موقع غذي ذهنك يقدم العديد من المقالات العامه والمحتوي الصحيح باللغه العربيه في مختلف المجالات هدفنا تزويد وعي القاريء العربي بمعلومات صحيحه

اليانسون ذات الفوائد الرهيبة قد ينقذ حياتك !!!!

61

اليانسون ذات الفوائد الرهيبة قد ينقذ حياتك !!!!,

لم يقتصر استخدام اليانسون على تناول مشروبه أو إضافة زيته العطري إلى الحلويات، بل اشتهر استخدامه في المجال الطبي أيضًا نظرًا لكثرة فوائده. 

تنتمي عشبة اليانسون إلى عائلة الفصيلة الخيمية، ويصل طوله بين نصف المتر تقريبًا، ويطلق عليه علميًا اسم Pimpinella anisum.

اقرأ ايضا : فوائد النعناع كتيرة منها علاج القولون العصبى ونزلات البرد

الفوائد الصحية لليانسون:

يحتوي اليانسون على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة في بناء الجسم وتعزيز صحة خلاياه. 

يحتوي على فيتامين أ بنسبة 6.53 وحدة دولية،وهو:

  • يرطب العين ويحميها من الجفاف خاصةً مرضى الرمد الربيعي، وهو يقوي النظر. 
  • يعزز من فعالية جهاز المناعة في مهاجمة خباثات الدم والأجسام الغريبة الناقلة للعدوى. 
  • نقص فيتامين أ  يظهر على هيئة مرض الصدفية الجلدي،وحب الشباب، والخطوط الدقيقة حول العينين، والهالات السوداء. 
  • يقوي من بنية الأسنان ويزيد من كثافة العظام. 

يعد حمض الفوليك أحد أنواع فيتامين ب، ويتواجد في اليانسون بنسبة 0.7 مليغرام وهو:

  • يساعد الحامل في التغلب على الشعور بالغثيان الصباحي والقئ. 
  • يحافظ على الكلى سليمة بتقليل معدل الهوموسيستين في الجسم.
  • يمنع تكون خلايا السرطان في الثدي لدى السيدات. 

نسبة الألياف في اليانسون كبيرة تصل إلى  0.307 جرام وهي:

  • تمتص الماء وتنتفخ في المعدة، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع والامتلاء 
  • تخفف من الحاجة الملحة لتناول الكربوهيدرات والسكريات. 
  • تستغرق مدة طويلة في الهضم، مما يساهم في خسارة الوزن الزائد.
  • تنظم حركة الأمعاء وتنشط عضلات الجهاز الهضمي، مما يعالج عسر الهضم.
  • تقي الجسم من الأمراض المزمنة. 

اقرأ ايضا : الشاي الاخضر الفوائد الصحية منه ابرزها انه يقيك من السرطان

تصل نسبة الكالسيوم إلى 13.6 ملليغرام، وهو يساعد في:

  • تعزيز كثافة العظام، وتقوية بنية الأسنان. 
  • يمنع تكون الحصوات في مجرى الجهاز البولي والكلى.
  • يقلل مخزون الدهون في الجسم، ويحرق دهون الطعام. 
  • يحتوي على فيتامين ج بنسبة 0.441 مليغرام، وهو:
  • يخفف الالتهابات، واحمرار حساسية الجلد. 
  • يزيد من معدل امتصاص الكالسيوم، مما يقلل من نسب الإصابة بهشاشة العظام. 
  • مع التقدم في العمر يحافظ على عدسة العين من مرض الإعتام.
  • يخفف من مخاطر مرض السكري على الأطراف. 
  • يحمي الرئتين من الأمراض الفيروسية ومرض الربو. 
  • يقلل من نسب التكسير في كرات الدم الحمراء، وبذلك يرفع من معدل الهيموجلوبين. 

اليانسون

يحتوي على 0.776 ملليغرام من الحديد، وهو:

  • يساهم في علاج أنيميا فقر الدم بتحسين معدل الهيموجلوبين في الدم. 
  • يوسع الأوعية الدموية ويسرع من حركة الأكسجين في مجرى الدم، وبذلك يمنع حدوث الجلطات الدماغية.
  • يحافظ على القلب من قصور وانسداد الشرايين. 
  • ينشط الجسم ويمده بالطاقة والحيوية.
  • يساهم في صحة خلايا الدماغ وزيادة الإدراك والوعي لدى الأطفال.

تصل نسبة الماغنسيوم إلى 3.75 مليغرام، وهو يساعد على:

  • حماية العقل من الخرف والزهايمر المتعلق بتقدم العمر.
  • يقوي خلايا الإبصار. 
  • يحفز الذاكرة المعرفية ويقوي التركيز.

اقرأ ايضا : الجرجير ما هو؟ وما هى فوائده؟

دراسات حول عشبة اليانسون:

اشتهر استخدامه في الطب البديل قديمًا، وحديثًا تواجد على هيئة بذور أو كبسولات وزيت، حتى مسحوقة يستخدم في علاج الكثير من المشاكل الصحية:

1)آثار اليانسون على العظام:

في عام  2010 نشرت مجلة American Journal of Biomedical Sciences دراسة أولية أجريت عن فوائد مكملات اليانسون الغذائية وفعالية مادة الإستروجين، وقد أثبتت الدراسة أن:

  • نقص مادة الإستروجين يسبب نقصًا في معدل الأوستيوكالسين في الجسم، ويؤدي الى هشاشة في العظام في فترة سن اليأس.
  • الإستروجين يرفع معدل إنزيم الفوسفاتيز القلوي Alkaline phosphatase الداخل في تكوين كثافة العظام خاصة بعد انقطاع الطمث. 

اقرأ ايضا : النعناع الفوائد الرهيبة من العشبة الأشهر في العالم

2)الجهاز التنفسي واليانسون:

نشرت مجلة Journal of Ethnopharmacology في عام 2001 دراسة مخبرية عن الحيوانات، وأثبتت الدراسة أن اليانسون:

  • يثبط مادة مستقبلات المسكارين، ويطرد البلغم. 
  • يوسع القصبة الهوائية و يهدئ من نوبات مرض الربو الأرجي الناتج عن التحسس لشيئ ما ويطلق عليه Allergic asthma.

في عام 2003 نشرت مجلة Journal of Herbal Pharmacotherapy دراسة أخرى أجريت على الفئران وقد أشارت إلى فائدة مستخلص اليانسون المائي بأنه:

  • يعزز من إفراز مضادات الهيستامين المثبطة للحساسية،وهو ينتج عند تحفيز الخلايا المناعية كيميائيًا. 
  • يساعد على تهدئة السعال والاسترخاء.
  • يحسن من قدرة الجسم على إخراج الهواء بعد استنشاق كم أكبر من اللازم لعملية الشهيق، ويطلق عليه FEV1/FVC ratio.
  • يرفع من مؤشر قياس التنفس إلى الأفضل.

3)فائدة اليانسون لمرضى الصرع:

أجريت دراسة على الفئران عن فعالية زيت اليانسون، وقد نشرت في مجلة  BMC complementary and alternative medicine، وأثبتت النتائج أن:

  • يقلل من مدة نوبات الصرع، ويكاد يمنع حدوثه. 
  • يقوي الخلايا العصبية ويحسن من صحتها. 
  • يخفف من حدة نوبات التشنج حتى لو كان السبب pentylene tetrazole .PTZ

اقرأ ايضا : الزنجبيل : الفوائد والعجائب الصحية

4)فاعلية اليانسون في إنقاص الوزن الزائد:

في عام 2017 نشرت مجلة Journal of Research in Medical Sciences، دراسة أجرتها The Official Journal of Isfahan University of Medical Sciences على الفئران، وأثبتت النتائج أن:

  • كل 100 جم من اليانسون تحتوي على سعر حراري، وعلى ماء، وعلى من الألياف مما ساعد على تقليل وزن الفئران بشكل كبير. 

لكن في عام 2015 نشرت مجلة Global Journal of Pure and Applied Chemistry Research دراسة أخرى تثبت أن اليانسون فاتح للشهية، ولازالت هذه النقطة قيد البحث والتجربة.

5)اليانسون واضطرابات الطمث:

نشرت مجلة  Iranian Red Crescent Medical Journal في عام 2018 دراسة أجريت عن فائدة كبسولات مستخلص اليانسون للسيدات، وقد أثبتت أنها:

  • تساهم في تنظيم مواعيد التبويض والدورة الشهرية. 
  • تقلل من فترات الطمث Oligomenorrhea.
  • تخفض معدل هرمون التستوستيرون للنساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض.
  • يحتوي زيت اليانسون على عنصر أنيث وهو عامل استروجين يعمل في الجسم گـ dianethole مما يعزز الحيض ويخفف آلامه.

اقرأ ايضا : خمس فوائد صحية رهيبة من البقدونس

فوائد اليانسون للجهاز الهضمي:

نشرت مجلة Journal of Research in Medical Sciences دراسة في عام 2014 حول تناول مرضى الجهاز الهضمي لليانسون وقد وجدوا أن:

  • تناول مسحوق بذور اليانسون بعد الطعام يساعد على علاج عسر الهضم
  • الألياف تهدأ من تهيج القولون وتنظم حركة الأمعاء.

وفي عام 2016 نشرت مجلة Journal of Ethnopharmacology دراسة عن تناول مرضى متلازمة القولون العصبي لكبسولات زيت اليانسون، وقد أثبتت الدراسة أن:

  • بخودئ من أعراض متلازمة القولون العصبي گـ الانتفاخ والإمساك والصداع. 
  • الألياف تساعد على الهضم الجيد للطعام.
  • تساعد في علاج ارتجاع المريء Gastroesophageal reflux.

نشرت مجلة BMC Complementary and Alternative Medicine دراسة أجريت عام 2010 على أشخاص مصابين بالإمساك المزمن، وقد وجدوا أن مركبات اليانسون تساعد على:

  • زيادة الماء في الجسم، وتليين البراز وزيادة مرات الإخراج. 
  • يحسن من حركة عضلات الجهاز الهضمي ويحفز على الإخراج بسهولة. 

اقرأ ايضا : الكركديه وفوائده الصحية : 12 فائده صحيه من الكركديه تسمعها لأول مرة

فوائد مستخلص اليانسون:

في عام 2018 نشرت مجلة International Journal of Essential Oil Therapeutics 

دراسة مخبرية حول فوائد مستخلص اليانسون، وأكدت أنه يحتوي مركبات الرئتين، و بوتيل هيدروكسي الأنيسول، والبوتيل هيدروكسي تولوين جميعها التي تعمل في الجسم گـ مضادات للأكسدة وبذلك:

  • يتأكسد حمض لينوليك في الجسم، لكن مركبات اليانسون تثبطه بتخليص الجسم من السوار الحرة فهي تتلف الخلايا. 
  • يقوي جذور الشعر ويحفز بصيلاته. 
  • يعالج السيلوليت طبيعيًا فهو يشد الجلد. 

وفي عام 2012 نشرت مجلة ISRN Pharmaceutics دراسة عن بعض الفوائد الأخرى وأثبتت النتائج أن اليانسون:

  • يعالج فطريات الجلد Dermatophytes من نوع بكتيريا الخميرة.
  • يعالج الالتهابات ويسكن الآلام.
  •  حماية جهاز المناعة وينشط فعاليته ضد الأجسام الغريبة.

اقرأ ايضا : فوائد مشروب القرفة : لم يجب عليك شرب القرفة يوميَا؟ تعرف علي فوائد القرفة المذهلة

المصادر:

مصدر ١

مصدر٢

 

التعليقات مغلقة.