موقع غذي ذهنك يقدم العديد من المقالات العامه والمحتوي الصحيح باللغه العربيه في مختلف المجالات هدفنا تزويد وعي القاريء العربي بمعلومات صحيحه

إليك أهم انواع النباتات العطرية بالصور واستخدامتها المذهلة

انواع النباتات العطرية بالصور
186

انواع النباتات العطرية بالصور , النبات العطرى هو نوع خاص من النباتات تحتوى خلاياها أو جزء منها على زيت ذو رائحة عطرية، لذلك، تم تسميتها بالنباتات العطرية و سنتعرف على أنواع النباتات العطرية بالصور خلال التالى.

انواع النباتات العطرية بالصور

 انواع النباتات العطرية بالصور

  • تستخدم بعض النباتات العطرية الصالحة فى الأكل وأيضا يتم استخدامها فى المجالات الطبية والتجميلية وصناعة العطور.
  • توجد الزيوت العطرية في أي جزء من النبات، حيث يمكنك العثور عليها في جذورها وأوراقها.
  • يستخدم البشر النباتات العطرية في الطب منذ العصور القديمة.
  • وقد تم العثور عليها على ألواح طينية كتبها السومريون ما بين 3000-5000 قبل الميلاد، مما يشير إلى أنهم استخدموا النباتات العطرية لعلاج بعض المرضى.

معلومات عن النباتات العطرية

  • تساعد بعض النباتات في الحفاظ على الصحة الجيدة، ومن بين النباتات المستخدمة للأغراض الطبية قبل الميلاد هي العرقسوس والأفيون.
  • يتمتع أنف الإنسان بقدرات كبيرة، لأن مستقبلات الشم والرائحة فيه يمكن أن تميز ما يقرب من تريليون رائحة مختلفة.
  • يجب اختيار عدد كبير من المكونات الجيدة المناسبة لصنع العطور والنباتات الفريدة المناسبة مثل: اللافندر والورد والياسمين والزنبق.
  • عندما نتحدث عن النباتات العطرية المستخدمة كغذاء أو بهارات، سنرى نباتات لا نهاية لها مثل:الريحان، الكزبرة، الكمون، الهيل، القرنفل، الخروب، القرفة، النعناع، البابونج، الكرفس، البقدونس، الهندباء، كاكاو، قهوه، زعفران، كركم، شبت، زنجبيل، كركديه، زعتر، فانيليا، حلبة وغيرها.
  • تستخدم النباتات العطرية في صناعة الأدوية لما لها من خصائص علاجية، لذلك أصبحت النباتات مجالًا مثيرًا في أبحاث تطوير الأدوية، حيث يتم استخلاص الزيوت الأساسية من النباتات في صناعة الأدوية.
  • تحتوي العديد من هذه الزيوت على مضادات الأكسدة، حيث لا يقتصر استخدام العوامل الجرثومية والزيوت الأساسية على صناعة الأدوية، بل يمكن أن يتجاوزها.
  • تدخل النباتات العطرية في صناعة مستحضرات التجميل، ومن النباتات العطرية المستخدمة في تصنيع الأدوية هي:
    الفلفل، الحمضيات، زهرة الثوم، الكزبرة، الليمون، الشمر، جوزة الطيب، إكليل الجبل.

نباتات عطرية صالحة للأكل

1. إكليل الجبلانواع النباتات العطرية بالصور

  • يُعرف إكليل الجبل باسم اللبان، وهو نبات عشبي دائم الخضرة، الأوراق على شكل إبرة والأزهار بيضاء أو أرجوانية أو زرقاء، وهي من أشهر النباتات في دول حوض البحر الأبيض المتوسط.
  • من أهم استعمالاته اللحوم المشوية، بالإضافة إلى إمكانية زراعته كنبات للزينة في الحديقة أو لمكافحة الحشرات.
  •  كما يضاف إلى العديد من الأطباق لتعزيز رائحته.
  • هو مصدر جيد للحديد والكالسيوم وفيتامين ب، ويستخدم في المجال العلاجي لتخفيف آلام العضلات وتحسين الذاكرة وتقوية جهاز المناعة البشري، بالإضافة إلى أنه يعزز نمو الشعر.

2. النعناعانواع النباتات العطرية بالصور

  • هو نوع من النباتات لا يقتصر على نوع واحد، فهناك أنواع عديدة من النعناع، وهو عشب معمر ذو رائحة نفاذة، وينمو النعناع على حافة الساق والجسم المائي.
  • يمكن زراعته أيضًا في أواني صغيرة للاستخدام المنزلي على سبيل المثال سواء كان طازجًا أو مجففًا، يمكن إضافته إلى الشاي بطريقة جافة وطازجة لجعله لذيذ المذاق ورائحته أجمل.

3. البقدونسانواع النباتات العطرية بالصور

  • عادة ما يطلق عليه البقدونس في العامية وهو نبات عشبي مزهر، ينتمي إلى أنواع الخيام ويوجد أنواع عديدة من البقدونس وأشهرها في بلاد الشام .
  • يمكن استخدام البقدونس الهش المتناثر لتحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك السلطات المختلفة بالإضافة إلى قيمته الطبية.
  • يمكن أيضًا إضافته في حالته الطازجة أو الجافة لما له من فوائد عديدة فهو يحتوي على مضادات الأكسدة ويقوي العظام بالإضافة إلى مكوناته للوقاية من السرطان.
  • يحتوي البقدونس على خصائص مطهرة ومعقمة، ويمكنه قتل البكتيريا والفيروسات وعلاج ارتفاع ضغط الدم والعديد من المزايا الأخرى لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة.

4. الزعتر

 انواع النباتات العطرية بالصور

  • تستخدم أوراق وأزهار الزعتر في الطبخ وتستخدم بكثرة في بلاد الشام، وهو من مكونات البهارات، ويمكن أن يستخدم الزعتر الجاف أو الأخضر.
  • يستخدم الزعتر في علاج الإسهال وآلام المعدة والتهاب المفاصل والحلق فهو معروف بقدرته على علاج الألم.

5. الكزبرةانواع النباتات العطرية بالصور

  • تسمى أيضًا الكزبرة الصينية، وهي عشب سنوي ينتمي إلى فصيلة الكشمير، ولها رائحة عطرية قوية.
  • وتنتشر بكثرة في دول حوض البحر الأبيض المتوسط.
  • تستخدم في تحضير العديد من الأطباق وغالبًا ما تستخدم في آسيا، وفي الأطباق الهندية واللاتينية.
  • بغض النظر عن شكلها الأخضر أو ​​المجفف أو المبشور، بالإضافة إلى الاستخدامات الطبية.
  • يمكن إضافتها أيضًا إلى الحساء والخضروات وأطباق اللحوم لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد وفيتامين سي، حيث يساعد في تخفيف الإمساك وهذا يعتبر من انواع النباتات العطرية بالصور.

6. البردقوشانواع النباتات العطرية بالصور

  • المعروف أيضا باسم الدوش، هو عشب معمر ينمو في المناطق الباردة وساحل البحر الأبيض المتوسط .
  • يتواجد بأعداد كبيرة في المدن المستنيرة ويزرع في أوروبا وأمريكا.
  • يضاف الدوش إلى اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والخضروات.
  • حيث له العديد من المزايا لما له من تأثيرات دوائية قوية، والتي يمكن أن تزيل الغازات وأمراض الكبد ونزلات البرد ومشاكل النوم وآلام الظهر والعديد من الفوائد الصحية الأخرى.
  • أصبح الدوش مكونًا أساسيًا في المطبخ بالإضافة إلى فوائده الصحية.

نباتات عطرية مستخدمة في صناعة العطور

1. البنفسج

انواع النباتات العطرية بالصور

  • تأتي كلمة البنفسج من الاسم اللاتيني (فيولا) وهو نبات ينتج زهور البنفسج ومن هنا جاءت تسميته.
  • في بعض الأنواع تكون أزهارها بيضاء وصفراء، لأن البنفسج لا يقتصر على نوع واحد بل يوجد حوالي 500 نوع منتشر حول العالم، وعادة ما يكون لها أوراق على شكل قلب وأزهاره غير متماثلة.

2. الياسمينانواع النباتات العطرية بالصور

  • شجيرة مزهرة تنتمي إلى عائلة الزيتون ذات أزهار بسيطة تنمو في حوض البحر الأبيض المتوسط ​​والمناطق الاستوائية في الهند وجنوب شرق آسيا.
  • إن بعض الأنواع عبارة عن نباتات دائمة الخضرة، بينما تفقد أنواع أخرى أوراقها الموسمية في الشتاء، وتتميز الأزهار باللون الأبيض مخملي مع بعض الأحمر الجميل، بينما تأتي أزهاره الصفراء والوردية بعدة ألوان.
  • يشتهر الياسمين برائحته العطرية، مما يجعله من الروائح المفضلة عند تحضير العطور.
  • ويضاف إلى الكريمات المستخدمة في ترطيب الجسم مما يمنحه رائحة جذابة.

3. القرنفلانواع النباتات العطرية بالصور

  • نبات موسمي دائم الخضرة، زهرته أربع أقسام وبذوره تشبه المسام، وهو أكثر الأجزاء استخداما في الطبخ ويسمى النوار ولونه أحمر مجفف.
  • يتحول إلى اللون البني في بعض الأحيان حيث يحتوي القرنفل على العديد من الفوائد الصحية.
  • وتستخرج الرائحة من الزهرة لما لها من رائحة قوية وممتعة.

4. الكاديانواع النباتات العطرية بالصور

  • وتعتبر شجرة الكاذي من الأشجار المعمرة التي تنتمي إلى النبات المزهر أحادي الفلقة، وتنمو في جزر المحيط الهادئ، وتعتبر من مصادر الغذاء لسكان هذه الجزر.
  • إن معظم أشجار أزهارها البيضاء الساحرة ذات لون اللؤلؤ والفواكة تشبه الأناناس.
  •  رائحتها العطرية تفتح إدراك الناس للحياة.
  • وتستخدمها النساء لصنع زيوت التدليك العطرية التي تستخدم في العلاج البولينيزي التقليدي.
  • كما أن لها مجموعة متنوعة من الاستخدامات الطبية، لا سيما استخدام الجذر كعنصر في علاج آلام المعدة والروماتيزم وهذا يعتبر من أفضل انواع النباتات العطرية بالصور.

نباتات عطرية مستخدمة للأغراض الطبية

1. الميرميةانواع النباتات العطرية بالصور

  • الميرمية وهو نبات دائم الخضرة معمر، وساقه خشبي وأوراقه رمادية، وأزهاره زرقاء أرجوانية ذات رائحة فريدة.
  • ينتشر في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، لأنه يحتاج إلى جو جاف ودافئ نسبيًا حتى ينمو ولا يحتاج إلى
    الكثير من المياه، له العديد من فوائد صحية كثيرة في العالم كما اشتهر بذلك.

2. النعناع الفلفليانواع النباتات العطرية بالصور

  • يسمى النعناع الفلفلي بالنعناع السنبلي، لذلك يتم توزيعه على نطاق واسع على جانبي قنوات الصرف وتيارات
  • المياه يستخدم كمثبط للشهية ، عامل حركي معوي مهدئ، طارد البعوض وعامل مضاد للجراثيم.
  • يحتوي على تأثيرات مضادة للالتهابات ويمكن استخدامه للتخفيف من أعراض الحساسية الموسمية.
  •  النعناعيحتوى أيضًا على المنثول، وهو دواء احتقاني يساعد على تكسير البلغم والمخاط مما يسهل إفرازه.
  • بالإضافة إلى ذلك يمكنه علاج عسر الهضم وآلام البطن.

إذا أوضحنا انواع النباتات العطرية بالصور، بالإضافة إلى أنواعها العديدة المستخدمة في مجالات كثيرة مثل الأكل والعطور
وغيرها وكذلك لها فوائد طبية مستخدمة في جميع أنحاء العالم.

اقرأ أيضا:-

التعليقات مغلقة.