زيت جنين القمح
تعرف على فوائد زيت جنين القمح وقيمته الغذائية واضراره
يعتبر زيت جنين القمح واحد من ضمن الزيوت التي تحتوي على المغذيات المتنوعة مفيد جدا لصحة الإنسان وله فوائد صحية عديدة، يتم استخلاص هذا الزيت من خلال حبوب جنين القمح، هناك بعض الأشخاص تقوم بإدخال زيت القمح في الأنظمة الغذائية الخاصة بها؛ وذلك لأنه ينعكس بطريقة إيجابية على صحة الإنسان.
زيت جنين القمح
♦ يعتبر هذا الزيت واحد من ضمن الزيوت الطبيعية غير المكررة، يتميز باللون البرتقالي المائل إلى البني ويتصف باللزوجة، كما أنه يتصف أيضاً بالرائحة الحادة والواضحة.
♦ يستخرج زيت جنين القمح من داخل حبوب القمح عن طريق الضغط البارد، يعتبر هذا الزيت واحد من ضمن الزيوت التي تتعرض إلى التلف بسرعة.
♦ ينبغي تخزينه في الأماكن المظلمة التي تبتعد بصورة كبيرة عن أشعة الشمس، بالإضافة إلى الابتعاد عن الارتفاع الشديد في درجات الحرارة.
♦ من أجل ذلك ينبغي تخزين هذا الزيت داخل الأماكن الرطبة حتى يتم الاحتفاظ بشكل كلي بجميع العناصر الغذائية التي توجد بداخله ومن أجل استعماله لفترة طويلة.
♦ تهتم العديد من النساء بهذا الزيت من أجل استخدامه للبشرة، وقد سمي هذا الزيت من قبل باسم زيت الحياة نتيجة الفوائد العديدة جدا التي توجد بداخله؛ حيث يعتبر من المصادر الهامة للفيتامينات الضرورية وبشكل خاص فيتامين ب بالإضافة إلى فيتامين هـ.
فوائد زيت جنين القمح
يوجد العديد من الفوائد لزيت جنين القمح من بين هذه الفوائد ما يلي:
1.حماية جسم الإنسان من الجذور الحرة
♥ يحتوي على مضادات الأكسدة التى لها دور كبير في حماية جسم الإنسان من الجذور الحرة التي تسبب أضرار لجسم الإنسان وخاصة خلايا الجسم مما يؤدي ذلك إلى الإصابة بمعظم الأمراض منها: السرطان.
♥ عند حصول الجسم على الكميات المناسبة لمضادات الأكسدة فإنها تساهم بشكل كبير على حماية الإنسان من التعرض لبعض الأمراض المزمنة منها: أمراض القلب، بالإضافة إلى مرض السرطان وأيضا السكري.
♥ هناك بعض الدراسات التي بينت أن تناول الشخص لزيت جنين القمح يعمل على رفع المستوى الخاص بمضادات الأكسدة.
2.تحسين عملية الهضم
♥ يعمل على مد الجسم بالألياف الغذائية التى تعمل على تحسين عملية الهضم وتخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي.
♥ كما أنه يساهم بشكل كبير في تسهيل عملية الإخراج وبالتالي فهو مناسب بشكل كبير لمشاكل الإسهال التي يعاني منها العديد من الأشخاص، وبطريقة عامة فإن الرجال ينبغي أن يتناولون الألياف الغذائية بنسبة تتراوح من 30 إلى 38 غرام.
3.السيطرة على مستوي السكر
♥ تناول الطعام الذي يحتوي على الألياف يساعد الجسم بطريقة كبيرة في السيطرة على مستوى السكر الذي يوجد في الدم، لأن الألياف الطبيعية تعمل على التقليل من عملية امتصاص السكريات وتعمل على تنظيم المستوى الخاص به.
♥ هناك بعض الدراسات التي أكدت أن الأشخاص المصابين بمرض السكري يتبعون بعض الأنظمة التي تحتوي على الألياف وبالتالي فإن هؤلاء الأشخاص انخفضت لديهم مستويات السكر بطريقة ملحوظة جدا.
4.يعزز من صحة القلب
يعمل على التعزيز بشكل كبير من صحة القلب لذا تحرص الكثير من الأشخاص على تناول زيت القمح بشكل منتظم فإنهم بذلك لا يتعرضون إلى أخطار الإصابة بالسكتة الدماغية وكذلك الأمراض القلبية؛ وذلك لأن زيت القمح يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن من خلالها حماية القلب من التعرض إلى تصلب الشرايين.
5.يحافظ على الشعر ويقويه
♥ يعمل على تقوية الشعر عندما يقوم الشخص بتدليك زيت جنين القمح على فروة الرأس أو إضافة هذا الزيت
المزيد من المشاركات
إلى الشامبو أو إلى البلسم فإنه بذلك يساعد بشكل كبير على تقوية الشعر؛ وذلك نتيجة احتوائه على الأحماض الدهنية
الضرورية اللازمة لنمو الشعر والتخلص من جميع المشاكل التي يتعرض لها الشعر.
6.مفيد للبشرة ويقلل من ظهور التجاعيد
♥ له أهمية كبيرة للبشرة نتيجة احتوائه على فيتامين ي وهو من الفيتامينات المهمة جدا للبشرة؛ وذلك لأن هذا
الفيتامين يساعد على تقوية البشرة ويقلل التجاعيد التي تظهر فيها، كما أن أهميته في التحفيز من الكولاجين الموجود في البشرة.
القيمة الغذائية لزيت جنين القمح
هذا الزيت يحتوي على معادن كثيرة بالإضافة إلى احتوائه على الفيتامينات وكذلك العناصر الغذائية المختلفة؛
حيث تصل السعرات الحرارية التي توجد فيه إلى حوالي 884 سعرة حرارية في كل 100 جرام وبالتالي فإن القيمة الغذائية بناء على هذا هي ما يلي:
- يحتوي على الدهون بنسبة تصل إلى 154 في المئة من نسبة الدهون التي يحتاج إليها الجسم خلال اليوم الواحد.
- بالنسبة للكربوهيدرات وكذلك البروتينات فلا يحتوي زيت جنين القمح على الكربوهيدرات أو على البروتينات.
- يحتوي هذا الزيت على فيتامين ك؛ حيث تصل القيمة الغذائية له إلى حوالي٢٤.٧ مايكروغرام.
- بالنسبة لفيتامين ي فإنه يضم حوالي ١٤٩.٤٠ مللي جرام.
- بالإضافة إلى ذلك فان عنصر الكولين يضم حوالي 20 مليغرام منه.
أهمية استخدام زيت جنين القمح للوجه
♦ يحتوي زيت جنين القمح على بعض التأثيرات المضادة من العلامات التي تدل على تقدم العمر منها: ظهور
الخطوط البيضاء والتجاعيد في الواجهة، وبالتالي فإن هذا الزيت يساعد بشكل كبير على تقليل العلامات التي تدل على الشيخوخة المبكرة.
♦ بالإضافة إلى قلة الندب الذي يظهر في الجلد وبالتالي فإن هذا الزيت له دور كبير في حماية البشرة من التلف
عن طريق المحافظة على حيوية الأنسجة الخاصة بالجلد باعتباره منشط مهم جدا للدورة الدموية.
♦ يضم عدد من الفيتامينات منها: فيتامين ب الذي يساعد بشكل كبير على ترميم الجلد فضلا عن أنه غني
بمضادات الأكسدة وبالتالي فإنه له دور كبير في تهدئه الجلد والحصول على الترطيب المناسب له.
♦ يعالج زيت جنين القمح بعض الأمراض الجلدية منها: الجفاف والإكزيما بالإضافة إلى علاج الصدفية.
أضرار زيت جنين القمح
بصورة عامة يعتبر زيت جنين القمح واحد من ضمن الزيوت الآمنة إلا في الحالات التي ينصح الطبيب عكس هذا الأمر، وبالتالي يوجد مجموعة من التحذيرات وكذلك المخاطر التي ينبغي وضعها في الاعتبار في حالة تناول هذا الزيت، من بين هذه المخاطر ما يلي:
♦ إذا كان الشخص يعاني من مرض الزلاقي أو يعاني من حساسية الغلوتين فينبغي عدم تناول زيت جنين القمح
في حالة الإصابة بهذه الأمراض.
♦ في حالة تناول زيت جنين القمح وظهور بعض الأعراض الجانبية نتيجة تناول هذا الزيت منها: صعوبة الهضم أو
الإسهال أو التعرض للغثيان فينبغي التوقف بشكل نهائي عن تناول هذا الزيت واستشارة الطبيب.
وبذلك قد وصلنا إلى نهاية المقال الذي تعرفنا فيه عن زيت جنين القمح وذكرنا مواصفات هذا الزيت وفوائده
والقيمة الغذائية التي توجد بداخله، بالإضافة إلى أننا ذكرنا أيضا أهمية استخدام هذا الزيت للوجه، وفي النهاية قمنا بتوضيح بعض الأضرار المرتبطة به.
اقرأ أيضاً:
التعليقات مغلقة.