موقع غذي ذهنك يقدم العديد من المقالات العامه والمحتوي الصحيح باللغه العربيه في مختلف المجالات هدفنا تزويد وعي القاريء العربي بمعلومات صحيحه

فوائد البطيخ و10 حقائق عجيبة وجميلة عنه

119

فوائد البطيخ و10 حقائق عجيبة وجميلة عنه,

فوائد البطيخ من الأمور العجيبة  التي تحتاج أن نتحدث عنها ونقول سبحان الخالق فهي ثمرة واحدة ولكنها
لديها عدد ضخم من الفوائد، يعتبر البطيخ من الفواكه الصيفية الممتعة للغاية ، فهي تنعش الروح وتساعد
الجسم على الشعور بالسعادة بعد تناولها.

وسوف نعرض لكم اليوم حقائق مختلفة  وعجيبة عن البطيخ تابعنا.

فوائد البطيخ والحقائق الهامة عنه

1)فوائد البطيخ الوردي

1-ساعد فيتامين أ :في الحماية من  أمراض العيون وتحسين البصر.

2-يعزز فيتامين ب 6: من  وظائف الدماغ، بالإضافة إلى أنه يتم أخذه بسهولة من البطيخ ، وذلك بفضل محتواه
العالي من الماء.

3-يعزز فيتامين سي: هو المسئول عن المناعة ومن أهم فوائد البطيخ.

4-الليكوبين الموجود في اللحم الوردي من البطيخ: هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي لا تحارب الالتهاب
فحسب،
بل تحافظ على العديد من الأمراض ، بما في ذلك الربو وتصلب الشرايين والسرطان وإعتام عدسة العين و
أمراض القلب المختلفة،
  علاوة على ذلك ، يحتوي البطيخ على أعلى محتوى من الليكوبين في جميع الفواكه والخضروات ، حتى
أكثر من الطماطم الشهيرة الغنية باللايكوبين. 

5-تطوير النمو

  • البروتين هو أحد أهم مكونات نظامنا الغذائي ، حيث تتكون البروتينات من الأحماض الأمينية اللازمة لإنتاج جميع الخلايا والأنسجة في الجسم.
  • تحتوي بذور البطيخ ، على وجه الخصوص ، على مستويات عالية من الأرجينين ، والتي ارتبطت بشكل مباشر بانخفاض ضغط الدم
  • وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
  • توجد أيضًا أحماض أمينية أخرى في هذه البذور، مما يساعد على الحفاظ على النمو الطبيعي وعمليات الإصلاح في أنظمة الأعضاء المختلفة

6-الألياف تساعد على الهضم

  • Citrulline هو مادة مغذية أقل شهرة لها خصائص رائعة مع ذلك: عندما يتم هضمها ومعالجتها من قبل الجسم.
  • يتحول Citrulline إلى Arginine ، ويلعب الأخير دورًا مهمًا في إنتاج أكسيد النيتريك.
  • والذي بدوره يساعد على توسيع الأوعية الدموية ويسهل زيادة تدفق الدم – مثلما تفعل الحبة الزرقاء الصغيرة.
  • البوتاسيوم ، مع أكسيد النيتريك الذي ذكرناه أعلاه ، بالإضافة إلى الليكوبين والمحتوى العالي من الماء لهما تأثير مدر للبول بينما يساعدان على إذابة وإخراج حصوات الكلى.
  • يساعد البطيخ أيضًا على منع وجع العضلات بعد التمرين. علاوة على ذلك ، لن يمنحك كوب واحد من اللحم الوردي العصير سوى 40 سعرة حرارية.

اقرأ المزيد: التهاب الامعاء مرض مزمن معلومات ستدهشك لن تكن تعرفها من قبل

2)فوائد البطيخ للمتزوجين 

  • إلى جانب المساعدة في تطوير خلايا وأنسجة جديدة ، تعتبر الأحماض الأمينية عناصر رئيسية في النشاط الجنسي
    والرغبة الجنسية.
  • يمكن أن تعزز المستويات الهامة من اللايسين وحمض الجلوتاميك والأرجينين الدافع الجنسي لدى أولئك الرجال الذين
    يعانون من العقم أو العجز الجنسي ، في حين أن بعض الكاروتينات الموجودة في هذه البذور ستزيد من إنتاج الحيوانات
    المنوية ، مما يزيد من فرص الحمل للأزواج الذين يحاولون الحمل

فوائد البطيخ

 

اقرأ المزيد: فوائد مشروب القرفة : لم يجب عليك شرب القرفة يوميَا؟ تعرف علي فوائد القرفة المذهلة

3) فوائد قشر البطيخ

1-يساعد قشر البطيخ في العديد من العلاجات من بينها علاج البُهاق وأيضًا يعمل قشر البطيخ على تفتيح البشرة وتنعيمها بالنسبة للنساء.

2-قشر البطيخ يزيل الحبوب التي تظهر في فترة الصيف نتيجة الحرارة المرتفعة وننصح عندما تستخدم القشر تقوم بتقطيعه قطع صغيرة

لتستخدمه بسهولة وبعدها دلكي البشرة 10 دقائق ثم قومي بغسلها بماء فاتر،فسوف تستغني عن أي مرطب أو غسول بعد تجربة قشر البطيخ وبعد الماء الفاتر، ضعي ماء بارد على بشرتك أكثر من مرة.

3-يقوم البطيخ بدور هام في تحسين عملية الهضم فهو لديه عدد كبير من الألياف،وهذه الألياف تقاوم الخلايا السرطانية التي تضر بصحة الإنسان.

اقرأ المزيد:الجرب وأعراضه واسبابه وعلاج الجرب معلومات هامه

هل يمكنك تناول بذور البطيخ؟

  • اتفق الخبراء على أن تناول بذور البطيخ آمن تمامًا ، ويمكن أن يكون جيدًا جدًا لصحتك بشكل عام.
  • لا يوجد خطر من ابتلاع العديد من هذه البذور كما تريد،على الرغم من أن الآباء قد يقلقون بشأن اختناق أطفالهم للبذور .
  • هناك أيضًا عدة طرق لتناول بذور البطيخ ، بما في ذلك تركها تنبت أو تحميصها أو استخراج الزيت المركز.

اقرأ المزيد: ارتفاع ضغط الدم اسبابه و المشاكل التي يسببها

حقائق هامة عن البطيخ

  • البطيخ فاكهة وخضار من الناحية العلمية ، فهو ينتمي إلى عائلة القرعيات النباتية -التي تسرد الخيار والقرع والقرع بين أعضائها ، ومع ذلك ، فإن طعم الخضار حلو جدًا لدرجة أنه يصنف على أنه فاكهة.
  • من المعروف أن الصين هي الرائدة عالميا في إنتاج البطيخ. ويعتقد أن الخضروات الفاكهية نشأت في أفريقياوتم إدخالها إلى البلاد في القرن العاشر. في الصين الحديثة ، يعتبر البطيخ هدية شعبية من الضيوف إلى المضيف.
  • في حين أن الولايات المتحدة تحتل المرتبة الرابعة أو الخامسة فقط (حسب السنة) بين الدول المنتجة للبطيخ في العالم،فإن أراضيها الشاسعة تطيل الموسم ، في حين يضمن عدد أصناف البطيخ المزروعة في الولايات المتحدةأنه من الممكن الاستمتاع بالطعم المنعش تقريبًا على مدار السنة. عدد قليل جدا من البلدان ، إن وجدت على الإطلاق ، يمكنها أن تتباهى بذلك.
  • الولايات الأمريكية الرائدة لإنتاج البطيخ هي أريزونا وكاليفورنيا وفلوريدا وجورجيا وتكساس.
  • من الشائع تناول اللحم الملون من البطيخ فقط ، تأكد من تجربة كل أجزاء منه – القشرة والبذور أيضًا. يتمتع الصينيون بقشرة البطيخ المطبوخة أو المقلية،في الدول الجنوبية غالبًا ما يتم تخليص القشرة ، في حين أن البذور المجففة والمحمصة هي وجبة خفيفة شائعة في جميع أنحاء الشرق الأوسط .
  •  هذا الأخير مليء بالمغذيات (الزنك والمغنيسيوم والبروتينات) – فقط تأكد من مضغ البذور جيدًا لتخفيف الهضم.
  • هناك أكثر من 1200 نوع من البطيخ المزروعة حول العالم .

فوائد البطيخ

اقرأ المزيد: سوء التغذية وكل معلومات عنها وعلاجها وأسباب سوء التغذية

البلدان التي تزرع البطيخ 

  • هناك أكثر من 1200 نوع من البطيخ المزروعة حول العالم. 300 منهم يزرعون في الولايات المتحدة، لكن 50 منهم فقط مخصصون لبيع بقالة. من بين هذه الأصناف التي لا تعد ولا تحصى هناك بذور بدون بذور وبذور صغيرة وصغيرة وواسعة(كسر الرقم القياسي الحالي في موسوعة جينيس هو كريس كينت ، الذي نما في عام 2013 بطيخًا يزن 350.5 رطل!) ، أحمر ، وردي ، برتقالي ، أصفر ، أخضر ،وحتى كريم ملونة. تنوع تجاري شهير آخر يحصل على قشرة ذهبية صفراء ، عندما تنضج بالكامل.
  • ابتكر اليابانيون طريقة لزراعة أكثر إثارة للإعجاب – واحد يسهل تكديسه ونقله. ويزُرع البطيخ في صناديق زجاجية على شكل مكعب وتتكلف ضعفها مثل العادية.
  • البطيخ بدون بذور لا يشكل تهديدًا لصحتك. إنهم هجينون – وهو شيء يمكن أن يظهر بشكل طبيعي،حيث قدم المزارعون فقط النحل يد العون قبل حوالي 50 عامًا لتسريع العملية وضمان نتائج ناجحة.
  • البطيخ عديم البذور. بذورهم بيضاء وناعمة وغير ناضجة.
  • أنت بالتأكيد تحب البطيخ الحلو ، ولكن هل تعلم أنه يمكن قياس حلاوته؟ بمقياس بريكس،يسجل متوسط ​​البطيخ من 9 إلى 10 ، بينما يحصل أفضل البطيخ على 11 إلى 12.
  • اعتقد المصريون القدماء أن البطيخ يمكن أن يحافظ على قوة الملك المتوفى في العالم السفلي،لذلك تركوا بعض الخضروات المثيرة في مقابر الدفن.
  • في بعض البلدان ، كان البطيخ يتمتع بأفضل وقت عند رشه بالملح. طعم التوابل المتناقض يساعد على الكشف عن الحلاوة والعصارة بشكل أفضل. في مصر ، غالبًا ما يتم تقديم البطيخ مع جبن الفيتا المالح.

 

 

 

المصادر

المصدر الأول

المصدر الثاني

التعليقات مغلقة.