موقع غذي ذهنك يقدم العديد من المقالات العامه والمحتوي الصحيح باللغه العربيه في مختلف المجالات هدفنا تزويد وعي القاريء العربي بمعلومات صحيحه

فوائد الطعام الصحى واهم النصائح للاستفاده منه

فوائد الطعام الصحى
386

فوائد الطعام الصحى ،  قد يطلق مصطلح الطعام الصحى على أنواع الغذاء التى تحتوي على قيمة غذائية عالية، وتقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم، فالطعام الصحي هو الذي يمد الجسم بالبروتين والفيتامينات والكالسيوم والأملاح المعدنية وغيرها من المكونات الهامة الذي يحتاجه جسم الإنسان، تابع معنا السطور القادمة فسوف نتعرف على فوائد الطعام الصحى.

ما هو الطعام الصحى

  • هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة متوازنة من الدهون المشبعة والبروتينات الهامة.
  • كما تحتوى على العناصر ذات قيمة غذائيه عالية وفيها سعرات حرارية منخفضة.
  • والتى تمد الجسم بما يحتاجه بجانب انها تقلل من زيادة الوزن بشكل عام.
  • لذلك ينصح بتناول الطعام الصحى لتزويد الجسم بجميع المواد الغذائية من سكريات طبيعية ونسب مناسبة من النشويات وغيرها. 
  • فوائد الطعام الصحى

يقدم الطعام الصحى الكثير من المميزات والفوائد الصحية للجسم  منها :

  • يقوم بتخفيف الاضطرابات التى تصيب الجهاز الهضمي، وذلك لأنه يمد الجسم بجميع الألياف الغذائية التي تقوم بتسهيل عملية الأيض وأهم تلك الأطعمة هى الألياف  التى توجد في  الخضروات والفواكه الطازجة بجميع أنواعها. 
  • كما أن الطعام الصحى يقدم للجسم ما يحتاجه من طاقة لاستكمال اليوم ويزيد من النشاط البدني. 
  • يساعد فى تقليل من الاضطرابات النفسية التى تنتج من الضيق والإزعاج النفسي. 
  • كما أنه يساهم فى منع نمو الخلايا السرطانية داخل الجسم وذلك لاحتوائها على مضادات للاكسدة بنسب عالية. 
  • كما أن تناول أطعمة صحية تساعد فى إنقاص الوزن بشكل سريعة وحرق الدهون بشكل طبيعي، وتخلص الجسم من الدهون والترهلات، وتساهم بشكل كبير فى التحكم فى الشهية وعدم تناول كميات كبيرة من الأطعمة. 
  • يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. 
  • فالطعام الصحي يساعد في تمتع الإنسان بحياة صحية خالية من الأمراض مليئ بالطاقة والحيوية. 
  • يساعد فى تنظيم معدلات السكر فى الدم. 
  • يمد الجسم بالكوليسترول النافع ويخلص الجسم من الكوليسترول الضار.
  • قد يعزز الجسم ويزيد من المناعة لمقاومة الفيروسات والبكتريا.
  • يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
  • يمنع من ظهور علامات تقدم السن ويساهم فى نضارة البشرة. 
  • يحافظ على صحة الشعر ويمنع تساقط الشعر بشكل كبير. 
  • ينشط الدماغ ويقوي الذاكرة ويزيد من القدرة على التركيز والانتباه. 
  • يحارب الإصابة بمرض السمنة المفرطة. 

أمثلة هامة على الطعام الصحي 

قد تختلف وتتنوع أصناف الطعام الصحى التى يتناولها الجسم ومن بين هذه الأصناف ما يلي :

  • الأطعمة التى تمد الجسم بالبروتين الحيواني مثل الأسماك واللحوم والدواجن بجميع أنواعها. 
  • أهم مصادر البروتين النباتي مثل الحبوب الكاملة كالفاصولياء والعدس والبازيلاء والبقول  والحمص هما من أبرز البروتين النباتي. 
  • مصدر الكالسيوم والبوتاسيوم يكون فى الألبان ومشتقاتها مثل الحليب والجبن الخالية من الدسم و هذه الأطعمة لها دور فعال فى تقوية العظام والأسنان بشكل عام. 
  • الأطعمة التى تمد الجسم بالسعرات الحرارية المناسبة هي المكسرات والفستق والبندق الكاجو واللوز والجوز كما أنها تمد الجسم بالدهون الصحية لذلك له الكثير من فوائد الطعام الصحى. 
  • تناول البيض بكميات كبيرة يمد الجسم بالبروتينات والدهون الهامة كما أنه يزيد من الإحساس بالشبع ويقلل من كميات الأطعمة المتناولة. 
  • الفواكه كالتفاح والحمضيات والبطيخ والموز فهم مصدر لمضادات الأكسدة والألياف الطبيعية كما أنها تمد الجسم بالفيتامينات. 
  • جميع الخضروات مثل الجزر والخيار والثوم والبندورة والكوسا فهى غنية بالألياف والماء والمعادن التى قد يحتاجها جسم الإنسان حتى يتمكن من بناء جسمه وخلاياه.

كيفية إدارة حصص الطعام

  •  يختلف كل شخص عن الآخر فى كميات الطعام المتناولة .
  • وهناك العديد من الأشخاص قد يستهلكون طاقة اكثر من غيرهم.
  •  لذلك يعتقد الباحثون ان هناك علاقة وثيقة بين كميات حصص الطعام والوجبات وبين السمنة.
  • لذا يجب الانتباه إلى حصص الطعام الذي يريدها الشخص بكميات السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص فى الوجبة الغذائية.
  • وكمية الطعام الذي يتناولها في الوجبة لمد الجسم بالطاقة اللازمة.

فوائد الطعام الصحى للأطفال

  • يدعم الطعام الصحي نمو الطفل بشكل جيد وسليم.
  • يحفز نمو الدماغ ويزيد من نسبة التركيز لديهم 
  • كما أنه يقلل من المشاكل الصحية ويعالج مشاكل الأسنان مثل التسوس، ويعالج أمراض القلب لأنه يعمل على تقويته،  ويحد من ارتفاع الاصابه بمرض السكري.
  • تعزيز وتنشيط جهاز المناعة لدى الأطفال لمواجهة جميع الأمراض.
  • يقوم بتحسين القدرات العقلية والذاكرةكل هذا ومازال هناك العديد من فوائد الطعام الصحى.

أمثلة عن الطعام الصحي للأطفال

  • يجب  الحرص على تناول المأكولات البحرية  مرتين في الاسبوع على الاقل مثل السمك والتونة والجمبري والرنجة وغيرهم الكثير؛ لأنها تمد الجسم بالحديد والكالسيوم والفيتامين .
  • يفضل تناول اللحوم الخالية من الدهون مرتين .
  • الحرص على تناول جميع منتجات الألبان ومشتقاتها الخالية من الدسم.
  • تناول البيض بشكل يومي لأنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الكالسيوم تعمل على نمو العظام بشكل سليم .
  • تناول الحبوب الكاملة مثل البزلاء، منتجات الصويا، الخضروات، الفواكه الطازجة. 
  • الحد من تناول السكريات بشكل عام. 
  • يفضل تناول جميع المصادر الحيوانية مثل الدواجن لها دور كبير فى بناء عضلات الجسم .

أهم النصائح للتعرف على كيفية الاستفادة من الطعام الصحى 

  • قد تتنوع العناصر الغذائية يوميا من خلال الأطعمة  المتناولة فى الوجبات  لذلك لا تقتصر على تناول نوع معين من الطعام.
  • بل يجب أن تعمل على التنوع  فى الغذاء  لكي تحصل على كافة الخصائص الغذائية التي قد تستفيد منها للحصول على صحة جيدة خالية من الأمراض .
  • التركيز على تناول  الأطعمة الطبيعية مثل الخضروات والفواكه، ويجب الابتعاد عن جميع الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة. 
  • يجب مراقبة الوزن بشكل منتظم  لكي تتجنب بطريقة سليمة السمنة المفرطة وزيادة الوزن.
  • لكي تقلل من خطر  الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأمراض الأخرى. 
  •  يجب متابعة  كمية السعرات الحرارية التي تحتوي عليها الأطعمة المتناولة يوميا. 
  • القيام بتنظيم مواعيد  الوجبات المتناولة، وتقسيم الوجبات التي سوف تتناولها بشكل يومي وتقسيمها إلى وجبات صغيرة ومتعددة الأنواع.
  •  تناول العديد من الأطعمة بنسب متوازنة وعدم الابتعاد عنها بشكل كامل ومباشر ومن هذه الأطعمة الأملاح والدهون والسكريات. 
  • وان الاعتدال فى هذه الأطعمة لن يترك لك أي ضرر. 
  • وهناك بعض الأطعمة عند تناولها بشكل مفرط تودي إلى زيادة خطر الإصابة  بالعديد من الأمراض منها كثر الدهون والاطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول .
  • عندما تستخدم  البدائل الصحية فى بعض  المأكولات والعناصر الغذائية المضرة مثل  تناول الفواكه الطبيعية بكثرة كبدائل  للسكر .
  •  عندما يتم  تغيير النظام الغذائي المتناولة بشكل مفاجئ قد يؤثر بالسلب لذلك يجب التدرج  فى هذا الأمر.
  • الحرص على ممارسة التمارين الرياضية بصفة يومية سوف تساعدك على الحصول على جسم مثالي وسوف  تتضاعف الفائدة مع استخدام نظام غذائي صحي.
  • عدم تناول الطعام  قبل النوم مباشرة لأنه يقلل من نسبة حرق الدهون. 
  • عدم تناول الطعام قبل ممارسة الرياضة .
  • يجب الحرص على  تناول وجبة الإفطار بالأخص يومياً. 
  •  واحرص على تناول جميع الأغذية التي تحتوي  على نسب عالية من البروتين والكالسيوم الذي يحتاجها الجسم .
  •  تناول بعض  المشروبات التي تحتوي على نسب متوازنة من  الكافيين .

اقرا ايضا:-

التعليقات مغلقة.