موقع غذي ذهنك يقدم العديد من المقالات العامه والمحتوي الصحيح باللغه العربيه في مختلف المجالات هدفنا تزويد وعي القاريء العربي بمعلومات صحيحه

فوائد المانجو للاطفال وللأم الحامل والجنين مع وصفات مذهلة للتقديم

29

فوائد المانجو للاطفال وللأم الحامل والجنين مع وصفات مذهلة للتقديم,

البحث عن فوائد المانجو للاطفال يهم كل أم ترغب في تغذية أطفالها وإمدادهم بجميع العناصر الغذائية اللازمة لهم لنمو صحي وسليم، وتعتبر المانجو من أكثر الفاكهة الصيفية التي يُقبل على تناولها الكبار والأطفال وتتميز بالمذاق الشهي سواء تم استخدامه في شكل قطع أو عصير أو في تزيين الحلويات والكيك، فهي لها سحر خاص لا يقاوم.. فهل هي مفيدة للأطفال على وجه التحديد ويمكنهم تناولها والاستفادة منها ؟ هذا ما سيكون محور المقال التالي.

فوائد المانجو للاطفال

المانجو فاكهة صيفية ذات شعبية واسعة وفوائد صحية لا تُعد ولا تُحصى خاصة للأطفال الصغار، لونها المبهر وعصيرها المثلج وراءه الكثير من المزايا الصحية، أهمها ما يلي:

  • فاكهة موسمية يحبها الأطفال ذات طعم لذيذ.
  • تمنحهم الطاقة والحيوية والنشاط.
  • تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات اللازمة للنمو وهي حمض الفوليك، فيتامين أ، فيتامين سي، وفيتامين ب المركب.
  • تحمي من الإصابة بالأنيميا لأنها غنية بالحديد الذي يرفع نسبة الهيموجلوبين في الدم.
  • يحتوي كوب واحد منها على حوالي 25 % من احتياج الجسم اليومي من فيتامين أ، لذا فهي مفيدة لصحة العيون وتمنع العشى الليل.
  • تحمي العين من الجفاف وترطب القرنية.
  • تحتوي على إنزيمات تساعد على تحسين عملية الهضم وعلاج كسل الأمعاء والحموضة.
  • يوجد بها نسبة كبيرة من الألياف التي تحمي من الإمساك.
  • تمد جسم الطفل بأحماض الجلوتامين التي تعزز وظائف المخ وتقوي الذاكرة.
  • تحافظ على صحة الجلد وترطبه وتمنحه الليونة والنعومة وتعالج الجفاف والتشقق.
  • تحتوي على ألياف البكتين القابلة للذوبان في الماء مما يعمل على حماية الأطفال من الإصابة بأورام الجهاز الهضمي.
  • يوجد بها نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة مما يعمل على الوقاية من الإصابة بالسرطان.
  • تعمل على تقوية وتعزيز الجهاز المناعي مما يساعد على الوقاية من الأمراض والعدوى.
  • تمنح الجسم سعرات حرارية عالية، حيث يقدم 150 جرام من المانجو حوالي 86 سعر حراري للجسم، لذا فهي علاج فعال للنحافة والضعف العام.
  • بها نسبة كبيرة من فيتامين سي مما يحمي الطفل من الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا.

فوائد المانجو للاطفال

 فوائد المانجو للحامل والجنين

فوائد المانجو للاطفال يبدو أنها ليست فوائدها الوحيدة، لكنها غذاء مهم للأم الحامل وللجنين قبل ولادته أيضًا، وأهم فوائدها في هذه المرحلة ما يلي: 

  • تساعد على رفع مناعة الأم الحامل وحمايتها من الأمراض المعدية لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة في مرحلة الحمل.
  • تحمي الحامل من الإصابة بتسمم الحمل.
  • تحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تعمل على تنشيط عملية الهضم وتحمي الحامل من الإمساك.
  • كمية الحديد الموجودة في المانجو يجعلها أفضل غذاء مهم للوقاية من فقر الدم الذي يهدد الكثير من الحوامل.
  • تناول المانجو يمنع مشاعر الغثيان والتقيؤ التي تصاحب الحامل خاصة في أشهر الحمل الأولى.
  • تحتوي على فيتامينات تساعد على نمو عظام الجنين.
  • لها دور كبير في النمو الصحيح للجهاز العصبي للجنين.
  • تحتوي على نسبة كبيرة من حمض الفوليك الذي يحمي الجنين من التشوهات.
  • تحتوي على نسبة كبيرة من أملاح البوتاسيوم التي تمنع تورم الأطراف وتقي من احتباس السوائل في جسم الحامل.
  • تمنح الحامل السعرات الحرارية اللازمة للنشاط والحيوية.
  • ترطب جلد الحامل وتمنحه النضارة.

وصفات رائعة من المانجو

يمكن تعظيم الاستفادة من فوائد المانجو للاطفال وتحفيزهم على تناولها من خلال إعدادها بوصفات وطرق مميزة، منها عصير المانجو شيك، وإعداده كالتالي: 

  • تجهيز قطع المانجو الطازجة.
  • تحضير كمية السكر حسب الرغبة مع مكعبات الثلج.
  • نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
  • يتم مزج الحليب مع السكر وقطع المانجو جيداً بالخلاط.
  • يصب المزيج في كوب التقديم ويضاف الثلج ويقدم بارداً.

1)سموزي المانجو مع العنب

هذا المزيج السحري ليس مجرد عصير، لكنه خليط من عناصر غذائية وفيتامينات مفيدة لجسم الطفل وجهازه الهضمي، ويتم تحضيره كالتالي:

  • تحضير كوب من قطع المانجو.
  • تحضير كوب من حبات العنب.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • سكر حسب الرغبة.
  • أوراق النعناع الطازجة.
  • يتم خلط المانجو مع العنب.
  • يضاف السكر وعصير الليمون والنعناع، ويعاد الخلط.
  • يوضع الخليط في وعاء التقديم مع مكعبات الثلج.
  • يزين بأوراق النعناع.
  • الخليط يصلح للأطفال والرضع ومفيد لهم في جميع مراحل النمو.

2)كعك المانجو الفاخر

يقبل الأطفال على تناول الكعك وسوف يزيد هذا الإقبال عندما يصبح المانجو من مكوناته، والطريقة كالتالي: 

  • تجهيز كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الكريمة.
  • ملعقة كبيرة من الزبد.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بورد.
  • عدد 2 بيضة.
  • كوب من قطع المانجو.

والطريقة كالتالي: 

  • يتم وضع المانجو والكريمة والسكر في وعاء عميق.
  • يتم مزج المكونات بالمضرب الكهربائي جيداً.
  • يضاف البيض والفانيليا للخليط ويعاد الخفق مجدداً.
  • يضاف الدقيق والبيكنج بودر للخليط ويتم مزج جميع المكونات جيداً.
  • يتم تجهيز وعاء الفرن ووضع فيه قليل من الزبد والدقيق.
  • يصب الخليط في الوعاء، ثم يوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
  • بعد تمام النضج، يترك الكيك حتى يبرد.
  • يزين بشرائح المانجو والكريمة ويقدم للطفل.

3)أصابع المانجو المثلجة

يمكن إعداد أصابع مثلجة من المانجو في المنزل، إنها مُغذية للطفل وجذابة لأنها تشبه الأيس كريم، وطريقة الإعداد كالتالي: 

  • تجهيز كوب من اللبن الرائب.
  • كوب من شرائح المانجو.
  • نصف كوب من السكر أو حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة من الفانيليا.
  • يتم مزج جميع المكونات جيداً في وعاء عميق باستخدام المضرب الكهربائي.
  • يستمر الخفق حتى الحصول على خليط ناعم ومتجانس يشبه العجين.
  • يتم تجهيز قوالب الآيس كريم مع الماصات البلاستيكية.
  • يصب الخليط في القوالب.
  • يوضع في الفريزر عدة ساعات حتى يتجمد المزيج ويصبح متماسك وجاهز للاستخدام.
  • تقدم أصابع المانجو المثلجة للطفل في أيام الصيف الحارة فهي مُغذية ومفيدة ومنعشة.

4)سلاطة المانجو الشهية

قد يبدو طبق غريب لكنه شهي يمكن تناوله كطبق جانبي مع وجبة الغذاء فهي وجبة خفيفة غنية بالفيتامينات تعزز من فوائد المانجو للاطفال ، ويتم إعدادها كالتالي: 

  • كوب من شرائح وقطع المانجو.
  • شرائح فلفل حلو ملون.
  • ملح وفلفل أبيض ناعم حسب الرغبة.
  • يتم مزج قطع المانجو مع شرائح الفلفل في وعاء عميق.
  • يضاف الفلفل والملح.
  • يقلب الجميع ويزين بأوراق النعناع الطازجة.
  • يقدم بارداً مع وجبة الغذاء أو كوجبة منفصلة بين الوجبات.

من هنا يمكن القول أن فوائد المانجو للاطفال كثيرة ومتنوعة فهي بحق غذاء صحي غني بالكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة للطفل في جميع مراحل النمو، فهي مهمة لصحة العيون والجلد والبشرة، كما تحمي من فقر الدم والأنيميا، وتعمل على الوقاية من السرطان وتعالج الإمساك، بالإضافة لفوائدها الكثيرة للجنين والمرأة الحامل، ويمكن الاستفادة منها بتناولها طازجة أو في شكل عصير أو إدخالها في بعض الوصفات الشهية سهلة الإعداد والتي تم عرضها في مقال اليوم.

اقرأ المزيد : اكتشف فوائد الرمان لمرضى السكري وللصحة العامة

اقرأ المزيد : فوائد جوز الهند الطبيعي

اقرأ المزيد : فوائد الفراولة الصحية الرائعة

اقرأ المزيد : 10 فوائد صحية من أكل الموز أثناء الحمل

اقرأ المزيد : التفاح الاخضر 5 فوائد مذهلة للبشرة لن تصدقيها

اقرأ المزيد : فوائد البطيخ و10 حقائق عجيبة وجميلة عنه

المصادر: 

مصدر 1

مصدر 2 

مصدر 3 

التعليقات مغلقة.