فوائد خل التفاح مع الماء ففي الغالب يثير خل التفاح الكثير من الضجيج كعلاج منزلي طبيعي مع فوائد صحية.
يقول المؤيدون إنه علاج لقائمة طويلة من الأمراض، من مرض السكري إلى قشرة الرأس.
وفي نفس الوقت يجادل النقاد بأنه رائع كصلصة للسلطة، لكن ليس أكثر من ذلك، لذا نستعرض معك في هذا المقال الآراء المختلفة عن فوائد خل التفاح مع الماء.
معلومات عن فوائد خل التفاح مع الماء
صحيح أن الخل له بعض الفوائد، حيث تُظهر الأبحاث أن هذا السائل الحمضي (وليس فقط صنف عصير التفاح) له تأثيرات مضادة للميكروبات ضد نوروفيروس والإشريكية القولونية.
“الأصل” في خل التفاح غير المصفى – الذي تصفه جامعة شيكاغو للطب بأنه “مزيج من الخميرة والبكتيريا المتكونة أثناء التخمير” – مليء بالبروبيوتيك.
هذا، بالإضافة إلى حمض الأسيتيك، وهو ما يشيد به الكثيرون، وفي بعض الحالات، يدعمها العلم.
تاريخيًا، استخدم الناس الخل للأثار الطبية مثل مكافحة العدوى، وتضميد الجروح، وإدارة نسبة السكر في الدم.
لم يتم إثبات فعاليته لجميع هذه الاستخدامات، ولكن هناك بعض الفوائد الصحية لخل التفاح (كوبونات خل التفاح) نستعرضها معكم فيما يلي.
فوائد خل التفاح مع الماء
خل التفاح (ACV) مرتبط بالمساعدة في السيطرة على مرض السكري
أظهرت دراسات متعددة وجود علاقة بين خل التفاح وانخفاض مستويات السكر في الدم.
في إحدى الدراسات، تناول المشاركون عشرين جرامًا من خل التفاح بعد العشاء وفحص الدم بعد 30 دقيقة و 60 دقيقة من تناول الطعام.
لاحظ الباحثون أن خل التفاح أدى إلى انخفاض مستويات السكر في الدم بعد الوجبة.
إحدى الطرق السهلة للحصول على المزيد من خل التفاح في حياتك هي وضعه في تتبيلة السلطة.
خل التفاح وفقدان الوزن
كان خل التفاح يمثل اتجاهًا رئيسيًا لفقدان الوزن طوال العقد الأول من القرن الحادي والعشرين.
وجدت إحدى الدراسات أن إطعام الفئران البدينة بالخل العادي شهد انخفاضًا طفيفًا في الوزن بالإضافة إلى انخفاض الدهون الثلاثية.
بينما وجدت دراسة أخرى أن الخل يجعل الناس يشعرون بالشبع (عن طريق التسبب في الغثيان).
لم يتم إجراء هذه الدراسات باستخدام خل التفاح، ولكن باستخدام الخل العادي – وتضمن إجراء المزيد من الاختبارات باستخدام خل التفاح الفعلي.
يساعد في خفض الكوليسترول
بالإضافة إلى خفض نسبة السكر في الدم وفقدان الوزن، أظهرت دراسة نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية نتائج مثيرة للاهتمام لخل التفاح والكوليسترول.
تم اكتشاف انخفاض مستويات VLDL وانخفاض الدهون الثلاثية في فئران التجارب التي أعطيت خل التفاح جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي عالي الكوليسترول.
الفئران التي لم تعط ACV لم تشهد نفس الانخفاض في الكوليسترول.
أظهرت دراسة مماثلة على البشر أن هناك انخفاضًا لائقًا في الكوليسترول لدى أولئك الذين تناولوا خل التفاح.
ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يمكن استخدامه كمعيار للعلاج.
يقلل التهاب الحلق
يمكن لخصائص خل التفاح المقاومة للبكتيريا أن تعمل بشكل جيد.
قم بالغرغرة بكميات متساوية من الماء الدافئ وخل التفاح عند أول علامة على التهاب الحلق للتخلص منه، وكرر كل ساعة حسب الحاجة.
يمكنك إضافة العسل أو الليمون إلى الخليط إذا كنت بحاجة إلى مزيد من المساعدة في علاج التهاب الحلق.
مساعدة الجهاز الهضمي
هل تعاني من مشاكل في البطن أو أنك ستأكل شيئًا قد تندم عليه لاحقًا؟
يقسم بعض الناس أن احتساء خل التفاح المخفف (مثل خلطه بالماء أو العصير) يمكن أن يساعد في تهدئة معدتك.
المزيد من المشاركات
إنه تفضيل شخصي تمامًا حيث لاحظ الآخرون زيادة مشاكل المعدة عند تناول خل التفاح.
التهابات الجيوب الأنفية
في حين أنه لا يجب عليك أبدًا، شطف الجيوب الأنفية بخل التفاح (ما لم يقترح الطبيب).
لأنه يمكن أن يتلف الطبقة الرقيقة من الأنسجة في الجيوب الأنفية مسببة حروقًا.
لكن استنشاق رذاذ دافئ من خل التفاح قد يؤدي إلى إرخاء الجيوب الأنفية.
هذا ما تفعله:
أضف خل التفاح والماء إلى وعاء – يمكنك أيضًا إضافة الليمون – وسخنه حتى الغليان.
ثم، ضع وجهك على البخار (ليس قريبًا جدًا من الماء – حتى لا تحترق) واستنشق.
الفرق بين خل التفاح والخل الأبيض
يتم تخمير خل التفاح من عصير التفاح، ويختلف عن الخل الآخر لأن عملية التخمير تنتج إنزيمات مفيدة وحمض الخليك وأحماض أخرى لها خصائص مدهشة لتعزيز الصحة.
في حين أن أنواع الخل الأخرى، مثل خل النبيذ الأبيض أو الخل البلسمي، قد يكون مذاقها جيدًا في وصفات معينة، إلا أنها لا تتمتع بنفس التأثيرات المعززة للصحة.
استخدام خل التفاح مع الماء
أفضل طريقة لتخفيف خل التفاح كمشروب لفقدان الوزن والحساسية ونزلات البرد والارتجاع الحمضي هي كما يلي:
كوب ماء (8 أونصات)
1-2 ملاعق كبيرة من خل التفاح
مشروب خل التفاح المخفف هو إكسير صحي شهير في الصباح لأنه يعزز صحة الأمعاء، ويوازن قيمة الرقم الهيدروجيني للجسم، ويوفر الطاقة.
ومع ذلك، لا تستهلك أكثر من 8 أونصات من خل التفاح النقي يوميًا بسبب الآثار الجانبية المحتملة.
نظرًا لأن مثل هذه الجرعة العالية يمكن أن تخفض مستوى البوتاسيوم كثيرًا، فقد تكون خطيرة على القلب.
وفي نفس السياق، فإن المذاق الحامض لخل التفاح سوف يمنعك من الاستهلاك المفرط.
ومع ذلك، فإن خل التفاح فعّال جدًا في خفض مستويات السكر في الدم.
إذا كنت مصابًا بداء السكري أو غيره من الحالات التي تؤثر على تنظيم جلوكوز الدم، فتعامل مع خل التفاح بحذر.
استخدام خل التفاح مع عبر الثقافات المختلفة
خل التفاح له تقاليد عمرها قرون كعلاج طبيعي في مختلف الثقافات.
في أوقات قبل المضادات الحيوية، استخدم الناس خل التفاح لتنظيف الجروح بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
يقال إنه حتى كليوباترا عرفت فوائدها وشربت خل التفاح بانتظام.
ومع ذلك، يُعرف خل التفاح بشكل أساسي بأنه مشروب تقليدي لفقدان الوزن.
كثير من الناس يقسمون بشرب خل التفاح لدرء الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.
وبالتالي، يمكن أن يساعد خل التفاح في الحفاظ على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، خاصة إذا كنت قد بدأت للتو.
يمكن لخل التفاح أن يحسن وظيفة حمض المعدة والمرارة لدعم هضم الدهون.
كما أن الكثير من الناس ببساطة لا ينتجون ما يكفي من حمض المعدة من أجل الهضم الكافي.
لذلك فإن إضافة خل التفاح إلى الأطعمة أو الاستهلاك قبل الوجبات يمكن أن يساعد.
علاوة على ذلك، يمكن أن يساعد شرب خل التفاح على دمج الدهون الصحية في نظامك الغذائي.
على الرغم من أنه من غير المنطقي شرب خل التفاح الحامض لتخفيف حرقة المعدة، فقد وجد الكثير من الناس أنه يساعد.
وفقًا لذلك، يتكهن الباحثون بأن انخفاض الحموضة يسبب حرقة في المعدة على أساس حمض الجزر.
اقرأ أيضًا:
التعليقات مغلقة.