فوائد زيت السمك الصحية العديدة والآثار الجانبية لاستخدامه

بواسطة عمر بوكرمة آخر تحديث يوليو 26, 2021

فوائد زيت السمك مختلفة ومتنوعة فغالبًا ما يوصف تناول مكملات زيت السمك أوميجا 3 كطريقة بسيطة لحماية قلبك.

نظر باحثو في التجارب التي أجريت على أكثر من 100000 شخص ووجدوا أدلة قليلة على أنها تمنع الإصابة بأمراض القلب.

فوائد زيت السمك

يعتبر زيت السمك مصدرًا غذائيًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية وهو أحد أكثر المكملات الغذائية شيوعًا.
توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) بتناول 1-2 جزء من الأسماك أسبوعيًا لأن أحماض أوميجا 3 الدهنية في الأسماك توفر العديد من الفوائد الصحية.
مثل دعم صحة القلب، والمساعدة في إنقاص الوزن، وحتى تقليل الالتهابات.
هذا وقد أفاد بحث جديد من فريق بقيادة عالم من جامعة جورجيا أن تناول زيت السمك لا يوفر سوى فوائد صحية إذا كان لديك التركيب الجيني الصحيح.

فوائد زيت السمك واستخدامه ككبسولات

تعتبر كبسولات زيت السمك طريقة ممتازة للحصول على فوائد أوميجا 3 الصحية للقلب.
تحتوي معظم كبسولات زيت السمك التي لا تستلزم وصفة طبية على حوالي 30 بالمائة من حمض DHA و EPA الصحيين للقلب، و 70 بالمائة من زيوت السمك الأخرى.

وهذا يعني أن الكبسولة النموذجية التي تحتوي على 1000 ملليجرام من زيت السمك توفر 300 ملليجرام من DHA و EPA.
لحماية القلب، جرعة نموذجية من 250-300 مجم من DHA و EPA كافية.
اقرأ النشرة للتحقق من كمية DHA و EPA في كل كبسولة.
كما هو الحال دائمًا، تحدث إلى طبيبك قبل البدء في تناول مكملات زيت السمك؛ فالدراسات حول الفوائد الصحية جارية وقابلة للتغيير.

الآثار الجانبية لاستخدام زيت السمك

الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا هي الغثيان واضطراب المعدة و “التجشؤ السمكي”.
زد ببطء الجرعات الموصى بها.
على سبيل المثال: ابدأ بكبسولة واحدة في أكبر وجباتك (اثنتان في اليوم).
إذا لم تعانين من أي آثار جانبية بعد أسبوعين، فقم بزيادة كبسولة واحدة في أكبر وجباتك (أربع وجبات في اليوم) لبضعة أسابيع.
إذا أشارت المعامل إلى أنك بحاجة إلى جرعات أعلى ويمكنك تحمل المزيد، فقم بالزيادة مرة أخرى بكبسولة واحدة يوميًا.

لتقليل التجشؤ تناول الكبسولات في وقت النوم أو مع الوجبات، واحتفظ بالكبسولات في المجمد أو استخدم المنتجات المغلفة المعوية.

فوائد زيت السمك الصحية

تقليل مخاطر الإصابة بمتلازمة الشريان التاجي الحادة

وجد تحليل حديث للدراسات التي شملت 408305 مشاركًا، ونُشر في المجلة الأمريكية للطب، أن أولئك الذين تناولوا أكبر عدد من الأسماك (أربع حصص أو أكثر في الأسبوع) لديهم أدنى معدل لـ ACS.
وهي حالة طبية طارئة يتدفق فيها الدم إلى المنطقة المصابة، انسداد القلب فجأة – مقارنة بمن تناولوا طعامًا أقل.
تم ربط كل 100 جرام إضافي من الأسماك أسبوعيًا بانخفاض خطر الإصابة بنسبة 5 في المائة.

صحة دماغية أفضل عند النساء الأكبر سنًا

في دراسة أجريت على 1111 مشاركة بعد انقطاع الطمث في دراسة الذاكرة لمبادرة صحة المرأة، اختبر الباحثون مستويات دم النساء من أحماض أوميجا 3 الدهنية البحرية.
ثم قاسوا حجم دماغهن عن طريق التصوير بالرنين المغناطيسي بعد ثماني سنوات، عندما كان متوسط عمر النساء 78 عامًا.
أفاد الباحثون أن مستويات أوميجا 3 كانت أعلى مرتين في الأساس وكان حجم دماغها أكبر بنسبة 0.7 في المائة.
وهو ما يعادل تأخير النقص الطبيعي لخلايا الدماغ التي تحدث مع التقدم في العمر لمدة عام إلى عامين.

المزيد من المشاركات

فوائد زبدة الفول السوداني وكيف يمكن أن تساعدك كمصدر للبروتين

سبتمبر 21, 2021

فوائد اللبن الرائب واستخداماته العديدة للبشرة

سبتمبر 21, 2021

فوائد الخوخ للبشرة وصحة القلب وأهم فوائده للمرأة الحامل

سبتمبر 21, 2021

انخفاض خطر الإصابة بقصور القلب

أفاد تحليل حديث جمع البيانات من خمس دراسات شملت 170.231 مشاركًا أنه بالمقارنة مع أولئك الذين نادرًا ما يأكلون الأسماك أو لم يأكلوا أبدًا.
فإن أولئك الذين تناولوا كميات أكبر كانوا أقل عرضة للإصابة بفشل القلب.
ارتبطت زيادة 20 جرامًا من الأسماك يوميًا بانخفاض خطر الإصابة بقصور القلب بنسبة 6٪.

الحماية من السكتة الدماغية

في تحليل آخر، ساعد حتى تناول الأسماك بشكل غير منتظم (حصة واحدة إلى ثلاث حصص شهريًا) في الحماية من السكتة الدماغية الإقفارية.
مقارنة بالأشخاص الذين لم يأكلوا السمك مطلقًا أو يستهلكونه أقل من مرة واحدة في الشهر. ووجد البحث، الذي نُشر في مجلة Stroke، أن الأشخاص الذين تناولوا معظم الأسماك لديهم خطر أقل بنسبة 45 في المائة للإصابة بالسكتة الدماغية.
وهذا مقارنة بمن تناولوا كميات أقل من الأسماك.

خفض الدهون الثلاثية وتقليل مخاطر عدم انتظام ضربات القلب الخطيرة

لقد ثبت أن زيت السمك فعال جدًا في تقليل الدهون الثلاثية، حيث يوجد الآن ستة تركيبات موصوفة من أحماض أوميجا 3 الدهنية معتمدة في الولايات المتحدة.
يحذر AHA المرضى من تناول أكثر من 3 جرامات من أحماض أوميجا 3 الدهنية من المكملات إلا إذا كانوا تحت رعاية الطبيب.
لأن تناول كميات كبيرة قد يسبب نزيفًا مفرطًا لدى بعض الأشخاص.
تشير تقارير AHA أيضًا إلى أن أحماض أوميجا 3 الدهنية تقلل من مخاطر عدم انتظام ضربات القلب التي يمكن أن تؤدي إلى الموت المفاجئ.
وتقليل ضغط الدم بشكل طفيف، وإبطاء نمو اللويحات الشريانية.

فوائد زيت السمك وأوميجا 3

لأحماض أوميجا 3 الدهنية مجموعة متنوعة من التأثيرات الواقية للقلب.
تنصح جمعية القلب الأمريكية بتناول حصتين على الأقل من الأسماك (خاصة الأسماك الدهنية) أسبوعيًا.
مضيفة أن الأشخاص المصابين بمرض الشريان التاجي قد لا يحصلون على ما يكفي من أوميجا 3 من خلال النظام الغذائي وحده.

قد يرغب هؤلاء المرضى في التحدث إلى أطبائهم حول المكملات.

يمكن أن يساعد اختبار دم بسيط يسمى OmegaCheck ™ في قياس توازن الدهون الصحية وغير الصحية في النظام الغذائي للمريض.

كل من المكملات والأسماك الدهنية (مثل السلمون والتونة والرنجة وسمك السلمون المرقط والسردين) غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية الأساسية.

وهي حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض إيكوسابنتانويك (EPA).
بعض النباتات – مثل بذور الكتان والجوز وبذور اليقطين – هي مصادر جيدة لنوع آخر من الأحماض الدهنية أوميجا 3: وهي حمض ألفا لينولينيك، والذي يمكن للجسم تحويله إلى DHA و EPA.

أوميجا 3 هي دهون غير مشبعة توجد في زيوت الزيتون والمكسرات والبذور والأسماك الزيتية والمكملات الغذائية ذات الصلة مثل كبد سمك القد أو زيوت الطحالب.
أوميجا 3 التي تم ربطها بشكل خاص بالفوائد الصحية هي حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض إيكوسابنتانويك (EPA).

وفقًا لفيليب كالدر، أستاذ علم المناعة الغذائية بجامعة ساوثهامبتون: “تعمل دهون أوميجا 3 في جميع أنحاء الجسم.

وتؤثر على التمثيل الغذائي وتجلط الدم والوظيفة المناعية والالتهاب ووظيفة الأعضاء وأداء الأوعية الدموية وحماية الخلايا من الإجهاد.
وهذا يعني أن لهم دورًا حيويًا في معظم مجالات الصحة “.

تدعم أوميجا 3 أيضًا التطور الطبيعي في الحياة المبكرة.

كما يعلق كالدر: “إن الإمداد بدهون أوميجا 3، وخاصة حمض الدوكوساهيكسانويك، أمر حيوي لوظيفة العين ونمو الدماغ في الجنين النامي وكذلك عند الأطفال حديثي الولادة.”