زيت خردل
فوائد زيت خردل للبشرة وللشعر وللجسم وقيمته الغذائية
زيت خردل من أكثر الزيوت التي تستخدم في الهند في الأطعمة، وكذلك يستخدم هذا الزيت منذ القدم في الطب البديل لعلاج كثير من الأمراض المختلفة، وعلى الرغم من فوائد هذا الزيت المتعددة إلا إن بعض الدول تحذر استعماله لاعتقادهم بأن هذا الزيت سام ويسمحون باستخدام هذا الزيت في تدليك موضع الألم فقط؛ وذلك لأن هذا الزيت يحتوي على مادة الإيروسيك وهو أحد الأحماض الدهنية التي تقلل من عملية التمثيل الغذائي.
ما هو زيت خردل
هو أحد الزيوت التي تستخرج من بذور الخردل، عن استخدامه فله استخدامات عديدة ومنها في الأطعمة ولكن يعتبر هذا الزيت محظور استعماله في الولايات المتحدة الأمريكية في الأطعمة أو تناوله كدواء؛ وذلك لأنه يحتوي على حمض الإيروسيك ويعمل هذا الحمض يعمل على تثبيط عملية التمثيل الغذائي ولذلك يمنع تناوله ولكنه آمن في الاستخدام الخارجي والتدليك به موضع الألم.
القيمة الغذائية لـ زيت خردل
في ما يلي سوف نوضح القيمة الغذائية التي يحتوي عليها هذا الزيت لكل ملعقة كبيرة منه:
- يحتوي على 124 سعر حراري.
- يحتوي على 62 غرام من الدهون المشبعة.
- الدهون الغير مشبعة الأحادية توجد بنسبة 28 جرام.
- الدهون المتعددة الغير مشبعة توجد بنسبة 97 غرام.
فوائد زيت خردل العامة
يعتبر زيت خردل فوائد صحية عديدة وذلك لأنه يحتوي على العديد من المركبات الكيميائية من خلال موقعنا سوف نوضح فوائد هذا الزيت العامة للجسم.
1.علاج الالتهابات الفطرية
- يستخدم زيت خردل بشكل فعال في علاج الفطريات؛ وذلك لأنه يحارب البكتيريا والفطريات التي توجد في الجهاز الهضمي.
- كما أنه فعال في علاج الالتهابات وخاصة التهاب المسالك البولية فهو مضاد للجراثيم.
- هذا الزيت فعال بشكل كبير كدهان موضعي فهو يقضي على بكتيريا الجلد.
2.الحماية من السرطان
- يعمل هذا الزيت على التخلص من الخلايا المسببة للسرطان فهو يحمي الجسم من الأورام السرطانية ويحد من تكوينها وبخاصة السرطانات التي تصيب الجهاز الهضمي، وكل ذلك بسبب احتواء هذا الزيت على العديد من مضادات الأكسدة وكذلك وجود مادة الجلوسوسينولات.
3.الحفاظ على صحة القلب
- يعمل هذا الزيت على تقوية القلب والأوعية الدموية وذلك لأنه يحتوي على على العديد من الدهون المشبعة والمفيدة للجسم فهي تقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم في المقابل تزيد من نسبة الكوليسترول النافع في الجسم، وهذا الأمر يعمل على تقليل نسبة الدهون في الجسم وذلك يحافظ على الجسم من الإصابة بالوزن الزائد وبذلك فهو يحسن من صحة القلب ويقي من الإصابة بأمراض الكلى.
4.تعزيز الدورة الدموية
- يعمل هذا الزيت على تنشيط الدورة الدموية ويحسن أداء الكبد والطحال ويحسن عملية الهضم وكذلك يسهل عملية الإخراج، ويحمي المعدة من الإصابة بالتهابات المعدة ومنها الإصابة بحرقة المعدة.
5.تقليل الوزن
- يساعد هذا الزيت على خسارة الوزن؛ لأنه يحتوي على كثير من الفيتامينات الهامة والتي تحسن من عملية التمثيل الغذائي وهذا يساعد في حرق الدهون.
6.فاتح للشهية
- يفيد عن طريق استخدامه بطريقة معينة في فتح الشهية فهو يزيد من شعور الفرد بالجوع بسبب تحفيز الجهاز الهضمي على إفراز عصارته والتي تدل على جوع الشخص.
المزيد من المشاركات
7.صحة الجلد
- يستخدم هذا الزيت عن طريق دهن الجلد بع فهو يخلص من البكتيريا التي تصيب الجلد.
- كما أنه يقلل آثار الحروق الناتجة عن الشمس، يعمل هذا الزيت على تخليص الجلد من السموم والرؤوس السوداء.
- يجب استشارة الطبيب قبل استخدام هذا الزيت للأطفال للذلك يعتبر زيت خردل من أهم الزيوت الطبيعية.
8.علاج حالات الربو
- يعمل هذا الزيت على علاج كثير من الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي وكذلك التهابات الجيوب الأنفية.
- يتم العلاج عن طريق دهن منطقة الصدر بهذا الزيت وتدليكها لمدة عشر دقائق هذا يزيد من وصول الأكسجين داخل الرئتين.
- يتم استخدامه بطريقة أخرى عن طريق إضافة ملعقة صغيرة من هذا الزيت إلى ملعقة صغيرة من العسل الابيض مره يومياً فذلك يخفف من الربو وكذلك يقي من الإصابة بالسرطان.
9.صحة الأعصاب
- يعمل زيت الخردل عليها التقليل من مشاعر القلق والتوتر، كما أنه يساعد في حالات الأرق فهو يعمل على تحسين النوم وكذلك يحسن من شعور الشخص بالاسترخاء.
10.علاج نزلات البرد
- هذا له فاعلية كبيرة في التخلص من نزلات البرد التي تصيب الشخص في فصل الشتاء؛ وذلك عن طريق استنشاق الماء المغلي والمحتوى على بعض نقاط زيت الخردل وكذلك بعض النقاط من زيت الكافور، ذلك يعمل على تنقية الجهاز التنفسي وكذلك يطرد البلغم الموجود في منطقة الصدر ويوسع الشعب التنفسية.
11.مفيد لصحة العظام
- هذا الزيت يحتوي على العديد من المعادن التي تعمل على تقوية العظام ومن هذه المعادن الفسفور والكالسيوم، يتم استخدام هذا الزيت في علاج العظام والتهابات المفاصل عن طريق تدفئه هذا الزيت ودهنه في مكان الألم وذلك يعمل على التخفيف من حدة الألم.
فوائد زيت الخردل للبشرة
- هذا الزيت يحتوي على فيتامين E وهذا الفيتامين يعمل على تحسين صحة البشرة والجلد كما أنه يعزز الدورة الدموية وينشطها ويخفف أيضًا من الشعور بحكة في الجلد.
- هذا الزيت له دور في الوقاية من أشعة الشمس فوق البنفسجية فهو يعمل على حماية البشرة من هذه الأشعة الضارة.
- هذا الزيت يعمل على محاربة علامات التقدم في السن مثل ظهور التجاعيد فهو يحمي من ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة.
فوائد زيت خردل للشعر
- هذا الزيت مفيد جدًا لتغذية الشعر وذلك لأنه يحتوي على العديد من الأحماض الدهنية مثل: اللينوليك و حمض الأوليك فهذه الأحماض تنشط الدورة الدموية بل وتساعد في تغذية فروة الرأس.
- يتم استخدام هذا الزيت ثلاث مرات أسبوعياً عن طريق تدليك فروة الرأس به.
- يفضل الاستمرار في وضعه على الشعر في المرة الواحدة مدة ثلاث ساعات تقريبًا.
- يساهم هذا الزيت في تأخير ظهور علامات. الشيب المبكرة بل ويمنع جفاف الشعر.
وصفات زيت الخردل الطبيعية
1.وصفة زيت الخردل والحلبة
- تعتبر هذه الوصفة من أهم الوصفات التي تعمل على منع تساقط الشعر وكذلك تزيد من كثافته وتمنع ظهور الشعر الابيض بل وتزيد من نعومة الشعر وكذلك لمعان الشعر.
- يتم استخدامها عن طريق نقع بذور الحلبة في هذا الزيت لمدة 12 ساعة ويفضل نقعة طوال الليل، ثم بعد ذلك يتم تسخين هذا الزيت ونتركه حتى يبرد ثم يوضع على الشعر لمدة أربع ساعات ثم يغسل بالماء الدافئ والشامبو.
2.وصفة زيت الخردل والكاري
- تعتبر أوراق الكاري من أهم المصادر التي تحتوي على الأحماض الأمينية وكذلك الفيتامينات والمعادن الهامة ومضادات الاكسدة.
- يتم تحضير الوصفة تسخين نصف كوب من هذا الزيت مضاف إليه بعض أوراق الكاري يتم تركه حتى يبرد ونقوم بعد ذلك بتدليك فروة الرأس بهذا الخليط، يتم تركه على الرأس لمدة ساعتين ثم يغسل الشعر بالماء الدافئ والشامبو.
- تعمل هذه الوصفة على حماية الشعر من التساقط و تحارب الشيب المبكر.
3.وصفة زيت الخردل والعسل
- هذه الوصفة تناسب الشعر الدهني والجاف ويتم استخدامها مرتين في الأسبوع ونستمر عليها طيلة شهرين وذلك للحصول على نتائج أفضل.
- مقادير متساوية من كلا من الزبادي والعسل الأبيض وعصير الليمون مع ضعف المقدار من زيت الخردل.
- يتم خلط هذه المكونات وتقليبها بشكل جيد معًا.
- يوضح هذا الخليط على الشعر مع تدليكه جيدًا ثم يلف الشعر بعد ذلك بفوطة دافئة لمدة نصف ساعة ثم يشطف بالماء الدافئ والشامبو.
في نهاية مقالنا نكون قد تعرفنا على فوائد زيت خردل وكذلك القيمة الغذائية وأهم الوصفات التي يمكن تحضيرها من هذا الزيت لتقوية وتحسين الشعر وكذلك كيفية استخدامه لعلاج الأمراض المختلفة.
اقرأ أيضاً:-
- تعرف على فوائد حبوب الخميرة لزيادة الوزن وقيمتها الغذائية
- فوائد زيت الحلبة لزيادة الوزن والبشرة والشعر وأضرارها
- تعرف على أهم فوائد السمسم للبشرة والشعر وللنساء والاطفال
- تعرف على أهم فوائد فيتامين د للجسم وللحامل وللاطفال
- ما هي فوائد اللوز الحلو لصحتك وللشعر وللبشرة وللتخسيس
- آثار الحبوب وكيفية معالجتها بالوصفات الطبيعية
التعليقات مغلقة.