موقع غذي ذهنك يقدم العديد من المقالات العامه والمحتوي الصحيح باللغه العربيه في مختلف المجالات هدفنا تزويد وعي القاريء العربي بمعلومات صحيحه

فوائد شاي الهندباء

أفضل أنواع الشاي
59

فوائد شاي الهندباء

فوائد شاي الهندباء كثيرة للغاية ولا حصر لها، حيث أنه يعد أقدم النباتات العشبية التي عرفها المصريين القدماء منذ أكثر من حمية آلاف سنة، فقد كانوا يأكلون كالجرجير، و قد طلب إلى أوائل القرن السابع عشر الميلادي يتم استخدامه كعلاج وغذاء يتم الاعتراف به بين الأطباء من أجل معالجة مشكلات الكبد.

فوائد شاي الهندباء

هناك العديد من الفوائد التي يقدمها شاي الهندباء، وهي:

التخفيف من الإمساك

تعد جذور نبات الهندباء مصادر جيدة للألياف، وهذا ما يكون له دور كبير في علاج جميع مشكلات الجهاز الهضمي، ومنها مرض الإمساك المزمن، حيث أشارت الدراسة التي أجريت في عام 2017 التي كانت تهدف إلى تحديد التأثير لاستهلاك كمية من الألياف الغذائية التي يتم تخميرها، وهي تلك الألياف التي تم اشتقاقها من الهندباء، وذلك عند الأشخاص المصابين بالإمساك، وقد أثبتت هذه الدراسة أنه عند تناول تلك الألياف قد أدى ذلك إلى انتظام حركة الأمعاء، والتخفيف من الإمساك.

يساعد على خفض مستوى ضغط الدم

حسب الدراسة التي أجريت في عام 2016 التي كانت تكشف عن تأثير الاستهلاك لمكملات الإنولين التي تمت صناعتها من نبات الهندباء، وذلك في الإنزيمات الخاصة بالكبد، وكذلك التركيزات الخاصة بالفسفور، والكالسيوم في دم الإنسان، وبعض المؤشرات التي تتعلق بمرضى السكري من ثاني نوع، قد وجدت أن استهلاك هذه المكملات تساهم في تقليل السكر بالدم الصائمين وكذلك الهيماتوكريت، وسكر الدم التراكمي، كما أنه ساهم في زيادة مستويات الكالسيوم وحسن من توازنه هو والجلوكوز معًا، وحسن كذلك من ضغط الدم، ومن الاختبارات الخاصة بوظائف الكبد، وهذا التأثير سببه وجود قليل من السكاريد الفركتوز في المكملات الخاصة بـ الإنولين، وهي تعد من السكريات التي تكون قليلة التعدد.

فوائد شاي الهندباء

يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري

قد أثبتت بعض الدراسات التي أجريت في عام 2015 والتي كانت تهدف ‘إلى توضيح تأثير المستخلص من جذور نبات الهندباء على مستوى السكر في جلوكوز الدم، وخصائص البراز، وكذلك الاستقلاب للدهون، إلا أن مستخلص جذور نبات الهندباء يساهم في التقليل من الخطر الذي يؤدي للإصابة بمرض السكري، كما أنه يحسن حركة الأمعاء بشكل كبير.

يقلل خطر الإصابة بمرض النقرس

استهلاك المستخلص من نبات الهندباء يساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض النقرس، وهذا ما يقلل من الالتهابات، ويخفف من الانتفاخ، كما أنه يخلصك من مستوى الأمراض في الجسم.

يقلل مستوى الالتهابات

لقد وجدت بعض الدراسات التي نشرت في عام 2014 أن استهلاك المستخلص المائي الايثانولي الخاص جذور نبات الهندباء يساعد على تقليل مستويات الالتهابات في الجسم، وهذا التأثير قد يعود إلى قيام النبات بتثبيط السيتوكينات المختلفة، كما يعود إلى أنه يحمل خصائص مضادة للأكسدة تساهم في تقليل الجذور الحرة.

يساهم في تحسين الخصوبة

عند استهلاك المستخلص الايثانولي لأوراق نبات الهندباء البري فإن هذا يحسن المؤشرات الخاصة بالجهاز التناسلي، كما أنه يحسن الخصوبة، وهذا يرجع لأنه يحمل خصائص مضادة للأكسدة، وهي تتعلق بهرمون الأندروجين.

 

فوائد شاي الهندباء

أهم فوائد شاي الهندباء

من أهم فوائد شاي الهندباء ما يلي:

  • المساهمة في تقليل الخطر الذي ينتج عنه فشل القلب.
  • التقليل من الاضطرابات الخاصة بالمرارة.
  • يساهم في التخفيف من التهابات الخاصة بالجلد.
  • يقلل من الإصابة بفقدان الشهية.
  • يساعد على تقليل اضطرابات المعدة.
  • يخلصك من الإمساك المزمن والشديد.
  • يساهم في جعل عظامك بصحة وقوة جيدة.
  • يساعدك في الحصول على بشرة خالية من حب الشباب وصحية.
  •  يقوم بتحسين الوظائف العامة للمخ.
  • يخلصك من الالتهابات.
  • يقوي طاقة الجسم، كما يقوي جهاز المناعة.
  • يضمن لك أمان المرارة وصحتها.
  • يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
  • يحتوي على الكثير من المواد المضادة للأكسدة التي تحارب الجذور الخرة.
  • له دور كبير في محاربة السرطان.
  • يساعد في تعزيز صحة الكلى.
  • يحسن وظائف الجهاز الهضمي.
  • يخلصك من مشكلات الجلد.

فوائد الهندباء للكبد

يساعد تناول نبات الهندباء على تقليل الإجهاد التأكسدي، كما أنه يساهم في الحفاظ على صحة الكبد، وهذا بسبب خصائصه المضادة للأكسدة فلذلك ننصح به مرضى الكبد حيث أنه يعتبر حل سحري لهم، ولكن قبل ذلك يفضل استشارة الطبيب لتجنب الآثار الجانبية للكميات المفرطة.

فوائد الهندباء للتخسيس

الهندباء يساعد على التخلص من الوزن الزائد في الجسم لأنه يحتوي على القليل من السعرات الحرارية، كما أنه يساهم في فقدان وزن الماء، وهذا ما يقلل من الدهون الموجودة في الجسم، حيث يحتوي الكوب الواحد من الشاي على 25 سعرة حرارية وهو من المصادر الغنية بالمعادن والفيتامينات، وهو يمنع الجسم من استعادة السوائل التي تزيد الوزن. 

درجة أمان نبات الهندباء

استهلاك نبات الهندباء بكميات طبيعية امن لأغلبية البالغين، ولكنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية في الجهاز الهضمي عند استخدامه كدواء، وهي آثار بسيطة تتمثل في بعض آلام البطن والانتفاخات والغازات.

والجدير بالذكر أن تناوله بكميات كبيرة خلال فترة الحمل مضر، فهو قد يسبب الإجهاض، لذلك يجب أن تتجنب الحامل والمرضع تناوله لتجنب أضراره على الجنين فأمانة مثبت للبالغين فقط.

    محاذير استخدام الهندباء

هناك بعض الاشخاص الذين يحذر عليهم من تجنبه لأنه قد ينتج عنه بعض الأعراض الجانبية وهم:

  • مرضى حصوات المرارة: لأنه قد يحفز إنتاج العصارة الصفراء، وهذا ما يسبب بعض المشاكل لحصوات المرارة.
  • الأشخاص الذين لديهم تحسس تجاه نبات الهندباء: لذلك يجب عليهم تجنب استخدامه لتجنب الحساسية.
  • الأشخاص الذين يعانون من الحساسية النبات الفصيلة النجمية: في الهندباء في تلك الحالة قد تكون لها سببًا في ردود فعل تحسسية لذلك يجب استشارة الطبيب المختص. قبل استخدامه.
  • يجب عدم تناول شاي الهندباء بعض قطفه مباشرة من الحديقة لأنه قد يكون ملوث ببعض المواد الكيميائية.
  • لا يجب تناوله للأشخاص الذين يعانون من الأقحوان والرجيد، والقطيفة لأنه يتفاعل ويسبب لهم الكثير من الأضرار. 
  • لا ينصح بتناوله مع الأدوية التي تتغير في الكبد.

لمحة حول نبات الهندباء

يسمى نبات الهندباء ببعض التسميات الأخرى مثل الشيكوريا، وجذور السريس، وعلت، وهو اسم مشهور في بلاد الشام، حيث يعود أصل هذا النبات إلى الشرق الأوسط كما أنه ينتشر في مصر، وكذلك في أوروبا وغرب أسيا وكذلك ينتشر في أمريكا الشمالية، ويتم زراعته لاستعماله في أربعة أقسام وهي:

  • الجذر الوتدي أو الهندباء الصناعية: يتم استخدامه في هذه الحالة بديل للقهوة، وكذلك يستخدم لاستخراج مركب الإينولين.
  • هندباء  يروكسل أو هندباء ويتلوف: وهي تلك الهندباء الصناعية التي تلزم لانتاج بعض البراعم، وذلك باستخدام القوة والضغط.
  • أوراق الهندباء: ويتم استخدامها للطعام عن طريق طبخها أو تناولها مثل الخضروات الطازجة.
  • أعلاف الهندباء: ويتم إطعام الحيوانات بها وهي تستخرج من الهندباء البرية.

وفي الختام يمكننا القول أن  فوائد نبات الهندباء لا حصر لها، حيث أنه يعد من افضل النباتات الطبيعية التي لها العديد من الاستخدامات الطبية، لذلك إن كنتم تعانون من مشكلات صحية جسيمة فعليكم تناول هذا النبات الرائع فهو مفيد جدًا، ولكن يجب استشارة الطبيب لتجنب آثاره الجانبية.

 

اقرأ أيضًا:

التعليقات مغلقة.