موقع غذي ذهنك يقدم العديد من المقالات العامه والمحتوي الصحيح باللغه العربيه في مختلف المجالات هدفنا تزويد وعي القاريء العربي بمعلومات صحيحه

فوائد مشروب القرفة : لم يجب عليك شرب القرفة يوميَا؟ تعرف علي فوائد القرفة المذهلة

فوائد مشروب القرفة
94

فوائد مشروب القرفة: لم يجب عليك شرب القرفة يوميًا؟,

إن كنت لا تعلمين فوائد مشروب القرفة وتعتقدين أنها مجرد توابل مميزة فأنت مخطئة، فلقد تميزت منذ آلاف السنين باستخدامها في الطب و الصحة والجمال، تتواجد القرفة على شكل لفائف بنية من العصي أو مسحوقها ذو اللون الأحمر الترابي، كما أنها تتميز برائحتها النفاذة التي تظهر من أثر مركب السينالدهايد الذي تحتويه بكثرة.

اقرأ ايضا : القرفة جميع الفوائد الصحية منها ” لن تتوقف عن أكلها !!!!

فوائد القرفة الصحية:

يحتوي كل 10 جرام من القرفة على 19 سعر حراري، كما أنها خالية من الكوليسترول، لذلك هي جيدة في مد الجسم بالطاقة كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل:

الماغنسيوم بنسبة 1.25%، مما يساعد على:

  • زيادة التركيز والإدراك والقدرة على الإستيعاب.
  • تقوي البصر.
  • الوقاية من الزهايمر المرتبط بكبر السن.

وتحتوي على مادة بنسبة البوليفينول 0.31 مجم و مركب الكومارين بمعدل 0.22 جم، وذلك يساهم في :

  • تعالج التهاب المفاصل.
  • تقضي على تورمات التهاب المفاصل الروماتويدي.
  • تعد باسط ومنشط للعضلات.
  • تخفف من احتقان الجهاز التنفسي، والتهاب الحلق.

 تصل نسبة مضادات الأكسدة في القرفة إلى 0.12 مجم مما يساعد على:

  • تنشيط الجهاز المناعي وزيادة قدرته على محاربة العدوى والفيروسات.
  • طرد الشوارد الحرة من الجسم، فهي تسبب تلف الخلايا.

اقرأ ايضا :الزنجبيل : الفوائد والعجائب الصحية

نسبة الألياف 14.64% وهي:

  • تنظم حركة عضلات الجهاز الهضمي، مما يعالج عسر الهضم.
  • تخفض مستوى سرعة  هضم الطعام، مما يؤدي للشعور بالشبع لوقت أطول.
  • تقلل من سرعة الهضم.
  •  تنظيم معدل سكر الدم، وبذلك تخفف حدة الأعراض الجانبية لمرض السكري من الدرجة الثانية.
  • تخفض معدل السكر مما يحافظ على الجسم من الإصابة بالفشل الكلوي، أو إعتام عدسة العين.

معدل الكالسيوم 6% وهو يساهم في:

  • منع الإصابة بالأمراض الكلوية.
  • يعالج هشاشة العظام.
  • يحفز الجسم على خسارة الوزن.
  • يخفض نسبة حموضة الفم.
  • ينظم ضغط الدم.
  • يقي الجسم من السرطان.

اقرأ ايضا : خمس فوائد صحية رهيبة من البقدونس

أما الحديد نسبته هي 0.83 مجم، وهو:

  • يقضي على فقر الدم، ويرفع معدل الهيموجلوبين إلى المستوى الطبيعي.
  • يساهم في انتقال الأكسجين سريعًا خلال مجرى الدم.
  • تعزز وتقوي صحة الجهاز المناعي.
  • يمد الجسم بالنشاط والحيوية.

تحتوي على فيتامين سي بنسبة 0.24 مجم وهو:

  • يقي الجسم من تصلب الشرايين.
  •  يقلل من إمكانية الإصابة بالذبحة الصدرية، وخاصةً لمرضى القلب.
  • ينقي السموم من الجسم.
  • يقوي المناعة ضد الفيروسات والأجسام الغريبة.
  • يعالج نزلات البرد.
  • يساهم في علاج مرض الصدفية الجلدي.
  • يخفف من آلام مرضى النقرس.

اقرأ ايضا : النعناع الفوائد الرهيبة من العشبة الأشهر في العالم

دراسات حول القرفة وفوائدها:

  • أثبتت دراسة سريرية أن تناول مغلي القرفة المحلى بالعسل الأبيض قبل النوم بنصف ساعة يوميًا، يخلص الجسم من الجراثيم والبكتيريا والفطريات.
  • تثبت بعض الأبحاث أن إضافة 5 جرام من القرفة المطحونة على 50 جرام من العسل الأبيض وملعقة كبيرة من معجون الأسنان، يقضي على آلام تسوس الأسنان بترك هذا الخليط على موضع الألم مدة خمس دقائق كل ثماني ساعات.
  • خبيرة التجميل جوليا برادي تنصح باستعمال ماسك من العسل الطبيعي والقرفة يوميًا، لبشرة نضرة خالية من التجاعيد وتحافظ عليها من الشيخوخة.
  • بعض شركات الحلوى تستخدم القرفة في تصنيع منتجاتها، نظرًا لفاعليتها في تحسين رائحة الفم، وتعد الغرغرة بمغلي القرفة كافية للحصول على نفس منعش.
  • أكثر ما ذكر عن القرفة في كتب الطب البديل هو فعاليتها على تخفيف صداع الشقيقة، وذلك بهن مقدمة الرأس بعجينة دافئة من مسحوق القرفة والماء.

اقرأ ايضا : الجرجير ما هو؟ وما هى فوائده؟

أجرت المجلة الأمريكية لأمراض النساء والولادة   دراسة عن فوائد مشروب القرفة للنساء، وقد توصلت إلى قدرتها على:

  • تخفيف آلام فترة الحيض.
  • تنظم إفراز الهرمونات لدى النساء.
  • تقي من الإصابة بتكيس المبايض.

اقرأ ايضا : التغذية الصحية تعريفها وفوائدها

المجلة الدولية لعلوم الغذاء  توضح نتائج الدراسات التي أجرتها حول مدى فاعلية القرفة في حرق الدهون، بأنها:

  •  تحفز الجسم على التخلص من الدهون وعدم تخزينها.
  • تشعر الشخص بالامتلاء والشبع.
  • تقضي على الشعور بالحاجة إلى تناول السكريات.
  • تساعد على حرق الدهون بسرعة.

اقرأ ايضا : فوائد أقراص الفحم لصحة الجسم والبشرة

أوضحت دراسات المركز الطبي الأمريكي مدى أهمية القرفة للقلب، وأن تناول القرفة لمدة ثلاثة أشهر بشكل يومي يساعد على:

  • تنظيم معدل ضربات القلب.
  • تحسين نسب الكوليسترول، وتقليل معدل الكوليسترول الضار بنسبة قد تصل إلى 23 درجة.
  • الوقاية من تصلب الشرايين.
  • خفض ضغط الدم الانبساطي والانقباضي.
  • تقي من تخثر الدم، ومن تكون الجلطات.

تأكد دراسة أجرتها ولاية ماريلاند في وزارة الزراعة الأمريكية، حول فوائد مشروب القرفة لمرضى السرطان، وقد توصلت إلى احتواء القرفة على أنزيمات تساعد في:

  • انقسام الخلايا السرطانية، وتحد من انتشارها..
  • طرد العصارة الصفراوية من الجسم، وبذلك تقي من سرطان القولون.
  • تحفز إنتاج الألياف والكالسيوم مما يحد من انتشار خلايا الأورام اللمفاوية.

اقرأ ايضا : أهم الفوائد والأضرار الناتجه عن تناول القهوه

القرفة
القرفة

1)فوائد القرفة للشعر:

إذا لاحظت معاناة شعرك من بعض المشاكل الصحية، فعليك تجربة ماسك القرفة بالعسل الأبيض مرتين أسبوعيًا، يطبق الماسك على الشعر المغسول والرطب، ويترك لمدة نصف ساعة ثم يشطف بالماء الفاتر والشامبو، وذلك لكثرة فوائد القرفة فهي:

  • تقوي البصيلات وتقلل من تساقط الشعر.
  • تغذي الشعر حتى الأطراف، مما يحميه من التلف والتقصف والهيشان الناتج من سوء التغذية أو العناية الخاطئة أو تغيرات المناخ.
  • تقضي على بكتيريا وفطريات وقشور وبثور فروة الرأس.
  • ترطب الشعر وتنعمه وتضفي عليه رونق ولمعان.
  • تستخدم لعلاج مشكلة الصلع، وتحفيز البصيلات على إنتاج الشعر، وتحسين نموه وكثافته.

اقرأ ايضا : الكركديه وفوائده الصحية : 12 فائده صحيه من الكركديه تسمعها لأول مرة

2)فوائد القرفة للبشرة:

  • تساعد مادة السينمالدهيد على حماية البشرة من التجاعيد، والشيخوخة المبكرة، فهي تزيد من إفراز الكولاجين للجلد.
  • تطهر الجروح، وتزيل آثار البثور والندبات، وتعالج مشكلة الرؤوس السوداء 
  • تقتل البكتيريا مما يقي من الإصابة بحب الشباب.
  • تهدئ من الحكة الناتجة من الحساسية أو لدغ الحشرات.
  • مضادات الأكسدة تحفز نعومة البشرة وترطيبها، والتخلص من تشققات الشفاه.
  • فيتامين د يقضي على الانتفاخ حول العينين والهالات السوداء.
  • مركبي الفولات والنياسين، يقللان من معدل إفرازها لدهون البشرة.
  • فيتامين B6 يساهم في توحيد لون البشرة، ومعالجة البقع البنية الناتجة من تصبغات الشمس.

اقرأ ايضا : فوائد زيت الخروع للشعر وكيفية استخدامه

المضاعفات الجانبية عند الإكثار من تناول القرفة:

رغم كثرة فوائد مشروب القرفة إلا أن تناول الكثير منه قد يتسبب في الكثير من المشاكل الصحية، وذلك بسبب:

  • احتواء القرفة على مركب الكومارين، ويحتاج الجسم من هذا المركب نسبة  00.01 لكل كيلو جرام من وزن الجسم، وكون الكومارين مادة سامة فـ زيادة نسبته قد يؤدي إلى إلحاق الضرر بالكبد، أو الإصابة بمرض السرطان.
  • تناول  القرفة  بكثرة قد يصيب الشخص بقرح الفم، وتورم اللثة، وإصابة اللسان بالفطريات البيضاء، وخاصةً لمن يعانون من حساسية “ألدهيد القرفة”.
  • لا يجب على مرضى الضغط المنخفض الإكثار من تناولها، فقد يصاب بهبوط حاد في معدل ضغط الدم، ويجب عليهم هم ومرضى السكر الأخذ بإستشارة الطبيب المختص عن الجرعة المسموحة لحالتهم الصحية.
  • تتفاعل القرفة مع بعض العلاجات الخاصة بمرضى  الكبد، والسكري، والقلب.
  • شرب القرفة دون تحليتها يضر بصحة الرئتين والحلق.
  • ينصح الخبراء بتناول قرفة  “سيلون”، بدلًا من القرفة العادية فهو يحتوي على نسبة قليلة  من مادة الكومارين.
  • تعزز القرفة انقباضات الرحم، والمخاض المبكر، لذلك ينصح للمرأة الحامل بعدم تناولها، فقد تؤدي إلى الإجهاض.

اقرأ ايضا : فوائد بذور الكتان للشعر : كيف تجعلي شعرك ينمو بسرعة؟

المصادر:

التعليقات مغلقة.