موقع غذي ذهنك يقدم العديد من المقالات العامه والمحتوي الصحيح باللغه العربيه في مختلف المجالات هدفنا تزويد وعي القاريء العربي بمعلومات صحيحه

ماء جوز الهند الفوائد الرهيبة والعجيبة منه قد تنقذ حياتك

ماء جوز الهند
75

ماء جوز الهند وفوائده المذهلة الكثيرة لصحة جسمك,

ماء جوز الهند Coconut water هو الماء الصافي الذي يوجد داخل ثمرة جوز الهند قبل نضجها، يتميز بالمذاق الحلو الشبيه بطعم جوز الهند، يتميز باحتوائه على الكربوهيدرات سريعة الهضم على هيئة سكريات من النوع البسيط، ولا يحتوي على الكوليسترول أو الدهون، وهو يختلف عن حليب جوز الهند الذي يتم تصنيعه من ثمار جوز الهند الناضجة وماءها.

اقرأ المزيد : أجمل أنواع الزهور وأسماؤها

فوائد ماء جوز الهند الغذائية

يتميز ماء جوز الهند بقلة محتواه من السكر والسعرات الحرارية مقارنة بالعناصر الطبيعية الأخرى التي تحتوي على ضعف ما يحتويه من سعرات حرارية وسكر، كما أنه غني بالعديد من العناصر الغذائية، فهو:

1)مصدر للصوديوم والبوتاسيوم

  • يحتوي على 11% من كمية الصوديوم الموصى بها يوميًا.
  • كمية البوتاسيوم فيه تساوي 10 أضعاف الموجودة في نفس الكمية من معظم المشروبات الرياضية.
  • البوتاسيوم من العناصر الضرورية للكثير من الوظائف الحيوية في الجسم، مثل تصنيع الجليكوجين والبروتين، وتنظيم ضغط الدم وضربات القلب، وانقباضات العضلات، والتوصيل العصبي، وتنظيم الضغط الأسموزي للخلايا من الداخل والخارج.

اقرأ المزيد :جوز الطيب بعض الفوائد الصحية والحقائق عنه

2)غني بالمغنيسيوم والكالسيوم والمنجنيز.

  • كوب واحد منه يحتوي على 15% من الاحتياج اليومي من المغنيسيوم، و17% من الاحتياج اليومي من المنجنيز، و6% من الاحتياج اليومي من الكالسيوم.
  • المغنيسيوم من العناصر الغذائية الأساسية في إنتاج الطاقة، والحفاظ على العظام قوية، وعمل الأعصاب، وانقباض العضلات.
  • للكالسيوم دور هام في عمل الجهاز العصبي، وتنظيم ضربات القلب، وانقباض العضلات، وتخثر الدم، وهو أساسي في بناء الأسنان والعظام والحفاظ على قوتها، وعدم تناول الكمية الكافية منه يتسبب في سحب الجسم حاجته من من العظام والأسنان مسببًا هشاشتها وضعفها.
  • المنجنيز من العناصر قليلة الوجود في الجسم، يتوافر بشكل أساسي في الكلى والبنكرياس والكبد والعظام، وهو ضروري لإنتاج العديد من مضادات الأكسدة والإنزيمات، وله دور مهم في عمليات الأيض وعمل الجهاز العصبي والدماغ.

ماء جوز الهند

 

3) مصدر جيد للسيتوكينينات والأحماض الأمينية.

  • السيتوكينينات هو أحد هرمونات النمو النباتية، هناك اعتقاد أن له دور في التقليل من خطر الإصابة بالسرطان ومكافحة الشيخوخة.
  • يحتوي ماء جوز الهند على العديد من الأحماض الامينية أهمها الأرجنين الذي يمثل النسبة الأكبر، وهو يعمل على تقليل الإجهاد بعد التمرينات الرياضية ويحافظ على القلب.
  • للأحماض الأمينية دور هام في الجسم؛ فهي من المركبات الأساسية لترميم الأنسجة التالفة، وتصنيع البروتينات.
  • يحتوي ماء جوز الهند على الأحماض الأمينية بكميات أكبر من الموجودة في الحليب البقري.

4)غني بمضادات الأكسدة

  • تعمل مضادات الأكسدة على تقليل التلف في خلايا الجسم الناتج عن الإجهاد التأكسديبسبب وجود الجذور الحرة بكميات كبيرة.
  • أثبتت دراسة أولية أجريت على الفئران ونشرت عام 2012 أن تناول ماء جوز الهند ساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي لديها وتحسين مستويات مضادات الأكسدة الموجودة بشكل طبيعي في الجسم.

اقرأ المزيد :فوائد الصبار للشعر وطرق العنايه به

الفوائد الصحية لماء جوز الهند

على الرغم من أنه لا توجد أدلة كافية على درجة فاعليته، إلا أنه يظل مفيدًا للكثير من أعضاء الجسم نظراً للمحتوى العالي من العناصر الغذائية الذي يتميز به، ومن أهم فوائده ما يلي:

1)تقليل الجفاف

  • يحدث الجفاف نتيجة فقدان الجسم للسوائل نتيجة بعض الحالات المرضية، مثل اللإتقيؤ والإسهال والتعرق المفرط.
  • يحتوي ماء جوز الهند على أيونات حرة (إلكتروليت) مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم تعمل على تعويض السوائل التي فقدها الجسم وترطيبه.
  • يعتبر من المصادر الجيدة للكربوهيدرات التي تخفف من الجفاف عن طريق تحولها إلى طاقة.

2)تعزيز الأداء الرياضي

  • يستخدمه الكثير من الرياضيين بعد الانتهاء من ممارسة التمرينات الرياضية من أجل تعويض السوائل التي تمت خسارتها.
  • قد يكون تأثيره أقل من تأثير المشروبات الرياضية الأخرى أو الماء العادي، ولكنه يبقى مشروبًا طبيعيًا مفيدًا للرياضيين.

اقرأ المزيد:شحوب الوجه وأسبابه وعلاجه وأعراض شحوب الوجه

3)تقليل ضغط الدم المرتفع

  • يرجع ذلك إلى المحتوى العالي من الإلكتروليت بشكل عام والبوتاسيوم بشكل خاص المعروف بدوره في تقليل ضغط الدم.
  • دوره في خفض ضغط الدم يساهم في التقليل من التعرض لخطر تجلط الدم بالشرايين.
  • تنويه: يفضل لمرضى ارتفاع ضغط الدم استشارة الطبيب قبل تناول ماء جوز الهند كونه يعمل على خفض ضغط الدم؛ حيث يتفاعل بدرجة متوسطة مع أدوية خفض ضغط الدم مسببًا انخفاضًا ملحوظًا في مستويات خفض الدم، وقد يحتاج المريض لتغيير جرعة الأدوية عند تناوله.

 

4)ماء جوز الهند للمعدة

  • يحتوي على كربوهيدرات موجودة على هيئة سكريات بسيطة يتم هضمها بسهولة.
  • على الرغم من ذلك، لوحظ أن بعض الرياضيين المستهلكين له عانوا من الانتفاخ واضراب المعدة أكثر من غيرهم.

اقرأ المزيد :أضرار البروتين للشعر الجاف وماذا عن البروتين الطبيعي؟

أهم الدراسات حول ماء جوز الهند

1)خفض مستويات السكر بالدم

  • دراسة أولية نشرت عام 2015 في الهند من جامعة كيرالا، تم فيها إعطاء فئران مصابة بالسكري ماء جوز الهند بنسبة 4 مللي لتر لكل 100 جرام من الوزن.
  • أظهرت النتائج انخفاضاً في مستوى سكر الدم بسبب وجود الحمض الأميني الأرجينين بنسبة عالية في ماء جوز الهند.

2)تقليل حصوات الكلى

  • دراسة أولية نشرت عام 2013 من جامعة بنجاب، تم فيها إعطاء الفئران المصابة بحصى الكلى ماء جوز الهند.
  • أظهرت النتائج تأثيرًا ملحوظاً له في تقليل تراكم الحصوات على الكلى عند إعطائه لمدة 7 أسابيع.
  • يرجع السبب في تكون الحصوات إلى إتحاد الأكسالات والكالسيوم وعناصر أخرى وتبلورها في البول، ولوحظ انخفاض عددها في البول مع تناول ماء جوز الهند.
  • أشارت الدراسة إلى تأثيره في التقليل من خطر الإجهاد التأكسدي وضعف وظائف الكلى ودوره في التقليل من تراكم حصوات الكلى.
  • تحتاج النتائج للكثير من الدراسات التي تؤكدها، والجدير بالذكر أن شرب السوائل بشكل عام له دور كبير في التقليل من الإصابة بتراكم حصوات الكلى.

اقرأ المزيد :فوائد الحمام المغربي وطريقة عمله

3)تقليل الدهون والكوليسترول الضار في الدم

  • دراسة أولية أجرتها جامعة كيرالا في الهند عام 2008 أظهرت تأثيره في التقليل من الدهون عند إعطائه للفئران لمدة 45 يومًا مع نظام غذائي عالي الكولسترول بتأثير مماثل لدواء اللوفاستاتين (Lovastatin).
  • مكملات ماء جوز الهند تعمل على رفع إفراز الأحماض الصفراء في الكبد والستيرول بسبب ما تحتويه من مواد نشطة حيويًا، مثل الأرجنين وحمض الأسكوربيك، بالإضافة إلى الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرها من المعادن التي تؤثر على مستوى الدهون في الدم.
  • دراسة أخرى أجرتها الجامعة ذاتها بينت تأثير استهلاك الفئران لماء جوز الهند في تقليل مستوى  الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار وزيادة مستوى الكوليسترول المفيد.

4)تنقية الجسم من السموم

  • يعد ماء جوز الهند من المواد المدرة الطبيعية للبول، مما يساعد في تخليص الجسم من الفضلات والسموم بشكل أسرع.
  • يحسن شربه من الوظائف الحيوية للكليتين.

اقرأ المزيد : فوائد النعناع كتيرة منها علاج القولون العصبى ونزلات البرد

أضرار ماء جوز الهند

  • شربه بشكل عام يعد آمنًا للغالبية العظمى من البالغين.
  • من المحتمل أنه آمنًا أيضًا بالنسبة للأطفال، ولكن بفضل الانتباه عند شربهم له.

اقرأ المزيد : اليانسون ذات الفوائد الرهيبة قد ينقذ حياتك !!!!

محاذير استخدامه

في بعض الحالات، ينصح بتوخي الحذر من تناول جوز الهند وماءه، ومن هذه الحالات:

  • الحوامل والمرضعات: حيث لا يوجد معلومات مؤكدة عن مدى أمانه في هذه الحالة، لذا يفضل الامتناع عنه في تلك الفترة أو استشارة الطبيب قبل تناوله.
  • الخضوع للعمليات الجراحية: يجب الامتناع عن شرب ماء جوز الهند قبل الخضوع للعمليات الجراحية بأسبوعين على الأقل؛ حيث يتسبب في فقدان السيطرة على ضغط الدم خلال العمليات.

اقرأ المزيد : خمس فوائد صحية رهيبة من البقدونس

المصادر

المصدر الأول

المصدر الثاني

 

التعليقات مغلقة.